Kartoshkani qanday etishtirish kerak

1.1 O'simlik - kartoshkani qanday etishtirish kerak

Kartoshka (Mening solanum tuberosim) bo'yi 100 sm (40 dyuym) gacha o'sadigan va ildizlarini hosil qiladigan otsu bir yillik o'simlik bo'lib, ular botanika bilan qalinlashgan poyalar bo'lib, kraxmalga juda boy bo'lib, ular dunyodagi eng muhim oziq-ovqat ekinlari orasida makkajo'xori, bug'doy va guruchdan keyin to'rtinchi o'rinni egallaydi.

Kartoshka Solanaceae-ga tegishli bo'lib, uning turiga kiradi solanum kamida 1,000 ta boshqa tur, shu jumladan pomidor va patlıcan bilan. S. tuberosum ikkiga bo'linadi, faqat bir oz boshqacha, pastki ko'rinishga ega: andigena, qisqa kun sharoitiga moslashgan va asosan And tog'larida o'stiriladigan va tuberozum, hozirgi kunda butun dunyoda etishtirilgan kartoshka, bu Evropaga kichik kirish joyidan kelib chiqadi deb ishoniladi andigena keyinchalik uzoqroq kun sharoitlariga moslashgan kartoshka.

1-rasm: Kartoshka o'simliklarining sxemasi

1.2 Tuproq turi va pH

Kartoshka ko'pgina tuproqlarda, organik va minerallarda o'sadi. Biroq, yig'im paytida ob-havo sharoiti noqulay bo'lgan paytda hosilni yig'ib olishda qiyinchiliklarga yo'l qo'ymaslik uchun mexanik yig'im-terim ishlari olib boriladigan joylarda engil va o'rta to'qimalarga ega tuproqlar tavsiya etiladi. Mumkin bo'lgan eng past tuproq pH qiymati 5.5 ga teng. 4.8 dan past bo'lgan tuproq pH qiymati odatda o'sishni buzilishiga olib keladi.

Haddan tashqari ishqoriy holatlar terining sifatiga salbiy ta'sir ko'rsatishi va mikroelementlarning etishmasligini keltirib chiqarishi mumkin.

1.3 Kartoshka o'simliklarining maxsus sezgirligi

Xlorid 1.3.1

Kartoshka xlor anioniga sezgir. Xloridning shikastlanishi barg uchlari va chekkalarini kuydirish bilan namoyon bo'ladi va barglarning sarg'ayishi va buzilishi. Shuning uchun xlorsiz o'g'itlar bilan urug'lantirish hosildorlikni oshirishga va ularning sifatini yaxshilashga yordam beradi.

Bor etishmovchiligi 1.3.2

Taqqoslash uchun, "ichi bo'sh yurak" bu sindromning tashqi ko'rsatkichisiz, tuberkulyar markaz yaqinida bo'shliq hosil bo'lishi bilan tavsiflanadi. Bu tuproq bor etishmasligining natijasidir. Ildizning tez o'sishi, ba'zida juda past o'simlik zichligi tufayli ham ushbu sindromga olib kelishi mumkin.

Saqlash shartlari 1.3.3

Kartoshkaning "qora yurak" alomati ildiz mevalarni ekish paytida kislorod bilan cheklangan miqdorda ta'minlanishidan kelib chiqadi va o'sish sharoitlari yaxshilanib bo'lmaydi.

1.4 Sug'orish

Ilk o'sish davrida, ildiz hosil bo'lgunga qadar, tuproqni kamida 10-15 sm chuqurlikda doimiy va bir xil namlash zarur. Ushbu davrda sug'orish davrlarining chastotasi tuproqning o'ziga xos turi va iqlim sharoitiga qarab aniqlanishi kerak.

Ikkinchi o'sish bosqichida, tup o'sishi davrida sug'orish kamroq bo'ladi va 3-5 kunda bir marta qo'llaniladi. Bu ildizni samarali nafas olish va o'sish tezligini kuchaytirishga imkon beradi. Kartoshkani deyarli o'rim-yig'imgacha sug'orish mumkin.

Ildizni sug'orish fitopatogenlarga ijobiy yoki salbiy ta'sir ko'rsatib, sharoitga ko'ra, qizaloq ildiz mevalarining terisi sifatiga ta'sir qilishi mumkin., va namlik darajasi mavjud. Nutrigation ™ (urug'lantirish) moslamasi bilan jihozlangan kuzatiladigan tomchilatib yuborish tizimi afzal sug'orish usuli hisoblanadi (2-rasm).

2-rasm: Isroil janubidagi tomchilatib sug'oriladigan kartoshka maydoni

1.5 Ekinlardan foydalanish

Kartoshka yangi iste'mol qilinadi va chiplarga va qarsillab ishlov berilmoqda. Kartoshka kraxmal ishlab chiqarish uchun ham ishlatiladi. Urug'chilik uchun tanlangan uchastkalar etishtiriladi.

Qayta ishlash uchun yetishtirilgan kartoshka hosildorligi, hajmi, shakli va asosan quruq moddalar miqdori (o'ziga xos og'irligi bilan o'lchanadi) bilan baholanadi. O'ziga xos tortishish kuchi oshgani sayin kartoshkada suv miqdori kamayib, qovurish xususiyatlari va ta'mini yaxshilaydi. Kartoshkaning hosildorligi, sifati va saqlash xususiyatlariga o'simliklarni oziqlantirishni davolashni o'z ichiga olgan boshqarish omillari ta'sir qiladi.

1.6 Kartoshkaning ekinlarning o'sish bosqichlari

Kartoshkaning o'sishi beshta aniq o'sish bosqichiga bo'linadi (3-rasm). Ushbu o'sish bosqichlarining aniq vaqti joylar va navlar o'rtasida farq qiladigan ko'plab atrof-muhit va boshqaruv omillariga bog'liq. Biroq, hosilni boshqarishda o'sishning ushbu alohida bosqichlarini hisobga olish kerak.

3-rasm: Kartoshkaning o'sishi va rivojlanishining asosiy bosqichlari

Rivojlanayotgan kartoshkaning ozuqaviy talablari vegetatsiya davrida o'zgaradi.

I bosqich Boshoqni rivojlantirish

O'simliklar urug 'tuplarida ko'zdan rivojlanib, yuqoriga qarab o'sib tuproqdan chiqadi. Ildizlar paydo bo'lgan novdalar asosida rivojlana boshlaydi.

II bosqich Vegetativ o'sish

Barglar va shoxchalar poyalari paydo bo'lgan o'simliklar bo'ylab er usti tugunlaridan rivojlanadi. Ildizlar va stolonlar yer osti tugunlarida rivojlanadi. Fotosintez boshlanadi.

Tuberning boshlanishi III bosqich

Ildizlar stolon uchlarida hosil bo'ladi, ammo ular hali kattalashmayapti. Ko'p navlarda bu bosqichning oxiri erta gullash davriga to'g'ri keladi.

IV bosqich

Ildiz hujayralari suv, ozuqa moddalari va uglevodlarning to'planishi bilan kengayadi. Ildiz uglevodlar va harakatlanuvchi noorganik ozuqa moddalarini yotqizish uchun dominant maydonga aylanadi.

V bosqich. Voyaga etish

Uzumzorlar sarg'ayadi va barglarini yo'qotadi, fotosenttez kamayadi, tup o'sishi sekinlashadi va uzum oxir-oqibat nobud bo'ladi. Ildizning quruq moddasi maksimal darajaga etadi va ildiz terilari o'rnatiladi.