Xalqaro kartoshka safari davom etmoqda — eng so'nggi epizodda “Kartoshka 2.0” podkast, boshlovchi Viktor Kovalyov bilan suhbatlashdi Sedrik Porter, haftalik brifing muharriri Jahon kartoshka bozorlari.
Sedrik Porter kim?
Sedrik Porter kartoshka va kartoshka mahsulotlarini ishlab chiqarish, savdo qilish va narxlarini qamrab oluvchi global kartoshka bozori bo'yicha haftalik brifing bo'lgan "World Potato Markets" jurnalining muharriri va egasi. U 25 yildan ortiq vaqt davomida qishloq xo'jaligi bozorlarini tahlil qilib keladi, Buyuk Britaniyada va xorijda muntazam ravishda konferensiyalarda nutq so'zlaydi va ularga raislik qiladi, shuningdek, BBCda oziq-ovqat va dehqonchilik masalalari bo'yicha sharhlar beradi. "World Potato Markets"dan tashqari, Porter "Farmers Guardian", "Barable Farming" va "Dairy Farmer" nashrlariga ham hissa qo'shadi, Britaniya qishloq xo'jaligi jurnalistlari gildiyasining a'zosi va LEAF (Linking Environment And Farming) vitse-raisi lavozimida ishlaydi.
Mehmon nima haqida gapirdi
Jahon kartoshka bozorlari har hafta nashr etiladi — yiliga 50 ta hisobot butun dunyo bo'ylab kartoshka ishlab chiqarish, savdo, narxlar va iste'molni qamrab oladi. Porterning so'zlariga ko'ra, nashr faqat yetishtiruvchilarga mo'ljallangan emas: uning o'quvchilari orasida qayta ishlovchi korxonalar, treyderlar, investitsiya banklari va chakana sotuvchilar — asosan kartoshka sanoati bilan qandaydir tarzda bog'liq bo'lgan har qanday kishi bor.
Hafta kunlari. Bir marta bosish orqali obunani bekor qiling.
Porter kartoshka bozori ob-havo va siyosiy omillar ta'sirida doimiy ravishda o'zgarib turishini ta'kidladi: bu yozda Yevropa qurg'oqchilikdan aziyat chekdi, Shimoliy Amerikada kuchli issiqlik kuzatildi va El-Ninyo umumiy manzaraga qo'shimcha bo'lmoqda. Shuningdek, u so'nggi to'rt-besh yil ichida bozorning asosiy ishtirokchilarida o'zgarishni ta'kidladi - Xitoy va Hindistondan kartoshka va kartoshka mahsulotlari eksporti sezilarli darajada o'sdi, bu esa sanoatdagi kuchlar muvozanatiga ta'sir ko'rsatdi.
Suhbat Jahon Kartoshka Kongressiga ham o'tdi — Porter uchun Keniyaga bo'lajak safari uning oltinchi Kongressi bo'ladi. Uning so'zlariga ko'ra, tadbirning haqiqiy qiymati butun dunyodan kelgan odamlarni yagona umumiy manfaatlar atrofida birlashtirishda: uch-to'rt kun davomida ishtirokchilar bozor sharoitlaridan tortib agronomiya va kartoshka iste'moligacha bo'lgan hamma narsani qamrab oladilar, shu bilan birga dalalarni ko'rish va mahalliy fermerlar bilan uchrashadilar. Porterning shaxsiy an'anasi ham bor — turli mamlakatlardan kelgan delegatlar bilan birga yuzi chizilgan kartoshka (uning "Spudy Buddy") bilan suratga tushish.
Jahon kartoshka bozorlari jamoasi bilan bog'lanish yoki brifingning namunaviy sonlarini so'rash uchun tashrif buyuring worldpotatomarkets.com.
2026-yilgi Jahon kartoshka kongressi: Keniya birinchi marta Jahon kartoshka konferensiyasiga mezbonlik qiladi
13-Jahon kartoshka kongressi ... dan boshlab bo'lib o'tadi 26 yil 30–2026 oktyabr Keniyaning Nayvasha shahrida, Buyuk Rift vodiysidagi Nayvasha ko'li bo'yida — Kongressning o'ttiz yildan ortiq tarixida birinchi marta u Sahroi Kabirdan janubdagi Afrika mamlakati tomonidan mezbonlik qilinadi. Tadbir Sawela Lodges konventsiya markazida bo'lib o'tadi.
Tashkilotchilar 60 dan ortiq mamlakatdan 1,000 dan ortiq delegat - fan, biznes, siyosat va savdo vakillari - kelishini kutmoqdalar, boshqa hisob-kitoblarga ko'ra esa mahalliy fermerlarni ham qo'shib hisoblaganda, ishtirokchilarning umumiy soni 2,500 dan oshgan. 2026-yilgi Kongressning mavzusi "Oziq-ovqat tizimlarini takomillashtirish, ovqatlanish xavfsizligi va savdo uchun global kartoshka hamkorligi".
Dastur beshta asosiy yo'nalishni qamrab oladi: kartoshka yetishtirish va savdosi, navlarni rivojlantirish va urug'lik tizimlari, zararkunandalar va kasalliklarga qarshi kurash, hosil yig'im-terimdan keyingi qayta ishlash va texnologiya, mexanizatsiya va iqlimga mos qishloq xo'jaligi. Biznes dasturi bilan bir qatorda, delegatlar Keniyaning kartoshka fermalariga tashrif buyurishlari va savdo ko'rgazmasini, shuningdek, madaniy komponentni - kartoshka alohida o'rin tutadigan mahalliy oshxonaning ta'mini (waru, mukimo va viazi karai kabi taomlar) kutishlari mumkin.
Keniya Sharqiy Afrikaning strategik qishloq xo'jaligi markazi hisoblanadi: kartoshka mamlakatning asosiy oziq-ovqat ekinlaridan biri bo'lib qolmoqda, uni butun mamlakat bo'ylab 8,000 dan ortiq fermerlar yetishtiradi, sektor esa iqlim o'zgarishiga chidamlilikka qaratilgan urug'lik tizimlari va agrotexnologiyalarni faol rivojlantirmoqda.
Tafsilotlar va ro'yxatdan o'tish uchun tashrif buyuring www.wpc-2026kenya.com.
Videoni tomosha qiling
Sedrik Porter bilan intervyuning to'liq video versiyasini “Potato 2.0” podkastidan qisqa lavhada ko'rish mumkin — global kartoshka sanoati haqidagi yangi epizodlarni o'tkazib yubormaslik uchun podkastga obuna bo'ling.
