Mark Jansen, CBL: 'Supermarket ham javobgar'

Fermerlar supermarketlardan o'z mahsulotlariga ko'proq pul to'lashlarini xohlashadi, ijtimoiy harakatlar supermarketlardan hayvonlarni asrash va bioxilma-xillik uchun ko'proq ish qilishni so'rashmoqda. Ammo supermarketlar kutilganidan kam quvvatga ega, deydi CBL direktori Mark Yansen. "Biz katta pul yig'indisida emasmiz."

So'nggi yillarda zanjir haqidagi barcha suhbatlar daromad modellariga qaratilmagan, deb qayd etadi Mark Yansen. Gollandiyalik supermarketlarning soyabon tashkiloti - CBL buni o'tmishga orqaga qadam deb biladi. Va zanjir haqidagi munozarani juda ifloslantiradigan qadam.

Korona tufayli yuqori tovar aylanmasi

Supermarketlar katta pul yig'indisida o'tiribdi, degan fikr to'g'ri emas, deydi Yansen. “Tovar ayirboshlash juda yuqori. Odatda 40 milliard evro atrofida. Va o'tgan yili, toj tufayli, hatto 45 mlrd. Ammo ularning aksariyati xarajatlar: sotib olish, xodimlar, transport, soliqlar va boshqalar. Agar siz bularning barchasini olib tashlasangiz, sizda 2 foizga o'xshash narsa qoladi. "

Zanjir kontseptsiyasi tobora muhim ahamiyat kasb etmoqda, deydi Yansen. Muhim tendentsiya bag'ishlangan ta'minot zanjiri bo'ladi: qattiq zanjirli munosabatlar, yaxshi golland tilida. Yakka tartibdagi fermerlar bilan to'g'ridan-to'g'ri shartnomalar tuzadigan supermarketlar. Bu harakat allaqachon boshlangan. Dekamarkt va Dirk van den Bruk kabi do'konlar go'sht, meva va sut mahsulotlarini ishlab chiqarishda bir necha yillardan buyon ma'lum dehqon oilalari bilan hamkorlik qilib kelmoqdalar. Ammo so'nggi paytlarda siz ko'proq harakatlarni ko'rmoqdasiz. Va miqyosi tobora ortib bormoqda. Masalan, Albert Heijn A-ware bilan va Plus bilan Vion's Good Farming Star.

Mark Yansen bilan suhbatni to'liq o'qing Agraaf , Stal va Akker , Vee & Crop va Velpost 

/ bozor /