Mickelsen Farms 1988 yilda aka-uka Lin va Deyl Mikelsen va Linning o'g'li Mark tomonidan tashkil etilgan, ammo Idaho shtatining janubi-sharqida oilaning kartoshka etishtirish tarixi bundan ham orqada.
Markning o'g'illaridan biri Endryu Mikelsen: "Biz abadiy Aydaxoda bo'ldik", dedi. "Orqaga qarashni boshlaganingizda xira bo'ladi, lekin men qanday tasavvur qilsam, men Aydaho kartoshkasining oltinchi yoki ettinchi avlodlari bilan shug'ullanaman".
Mikelsen fermer xo'jaliklari mintaqadagi eng yirik kartoshka ishlab chiqaruvchilardan biri bo'lib, uning faoliyati kartoshka etishtirishdan ko'ra ko'proq narsani o'z ichiga oladi. Mickelsens, Yellowstone Seed nomi bilan savdo va urug'lik kartoshkalarini o'stiradi va Rigby Produce yorlig'i ostida etkazib beradigan ikkita qadoqlash zavodiga ega. Bundan tashqari, Aydaho shtatining Rigby, Kartoshka Mahsulotlarida ishlov berish jarayoni mavjud.
Tizimning turli xil qurollari mavjud bo'lsa-da, barchasi oilalarga tegishli va boshqariladi.
Kartoshka etishtirish haqida gap ketganda, fermer xo'jaligi asosan yangi bozorga e'tibor beradi. Ular deyarli "Russet Burbank" va "Norkotah" navlarini, shu jumladan 278, 296 va 3 navlarini o'stiradilar. "Biz shaxsan norkotaliklarni biroz yaxshi ko'ramiz," deydi Endryu Mikelsen. "Biz ular xaridor uchun biroz yaxshiroq mahsulot etkazib berishadi deb o'ylaymiz." Shuningdek, ular qayta ishlash uchun ba'zi qizil ranglarni etishtirishadi.
Katta operatsiya ko'plab qo'llar va onglarni talab qiladi va baxtiga, Mikelsenlar oilasida juda ko'p a'zo bor. Hozirgi ekipaj tarkibiga 1988 yilda tashkil etilgan operatsiyadan beri u erda bo'lgan Mark va Stefani Mikelsen va Deyl Mikelsen, shuningdek Mark va Stefani to'rt farzandidan uchtasi - Deylning o'g'illari Bryan, Brent va Skott. Mark, Stefani va ularning bolalari asosan ishlarning dehqonchilik tomonlariga e'tibor berishadi, Dale va uning o'g'illari esa mahsulotni qadoqlash va qayta ishlash masalalariga e'tibor berishadi. Mas'uliyat, ammo.
"Biz ishonamizki, butun operatsiya bir xilda ishlaydi", dedi Endryu. “Siz boshqa barcha fermer xo'jaliklari bilan birlashishingiz kerak. Agar bitta ferma bajarilmagan bo'lsa, biz o'sha fermada bo'lamiz. Agar ombor yordamga muhtoj bo'lsa, biz u erda omborda bo'lamiz. Agar urug 'yordamga muhtoj bo'lsa, biz o'sha erdamiz ”.
Endryu Mikelsen va fermer tomoni bilan ko'proq ma'lumot olish uchun Mikelsen fermalari, to'rtinchi qismini tomosha qiling "Spudman bilan kartoshka maydoni "podkasti, spudman.com/podcast yoki podkastlar mavjud bo'lgan hamma joyda mavjud.
Ko'proq ishtirok etish
Stefani Mikelsen fermaning bosh moliyaviy xodimi sifatida 32 yil davomida fermerlikning tezkor va ma'muriy tomonida juda ko'p o'zgarishlarga guvoh bo'ldi. Doimiy ravishda o'sib borayotgan me'yoriy hujjatlar va standartlarga rioya qilish o'z-o'zidan doimiy ish bo'lib qoldi, dedi u.
"Ilgari, siz shunchaki hosilingizni o'stirdingiz", dedi u. “Biz agrar jamiyat ekanligimiz sababli odamlar sizning fermer xo'jaligingizga qanday g'amxo'rlik qilganingizdan aslo xavotir olmadilar. Bu biznes egasi bo'lish bilan bog'liq bo'lgan barcha qoidalarga javob beradigan to'liq ish kuni bo'lishi kerak. Sizdan bularning hammasini bilishingiz kutilmoqda, shuning uchun ularning ustida kimdir bo'lishi kerak ».
2006 yilda mintaqada xira kist nematodlari (PCN) aniqlanganda, keyinchalik karantin va dalalarni kuzatish Mikelsens dalalarining bir qismini o'z ichiga olgan bo'lib, ular shu vaqtdan boshlab ishdan olib tashlangan. Mintaqadagi PCN nazorati bugungi kunda ham davom etmoqda.
Ilgari Mikelsenlar oilasi o'z ishlarini davom ettirgan. PCN holati va u bilan birga kelgan barcha qonuniyliklar va odamlarning ish soatlari "o'zlarining qulayliklaridan chiqib ketish" haqidagi qarashlarini o'zgartira boshladi. Targ'ibot va jamoatchilikni jalb qilish Stefani uchun ustuvor vazifa bo'lib qoldi.
"Bu haqiqatan ham zaruratga aylandi", dedi Mikelsen. "Bu haqiqatan ham Farm Bureau tomonidan boshlangan va u erda rivojlangan".
FOTO GALEREYA: Mikelsen fermalari
Bugungi kunda Stefani Aydaxo fermasi byurosining shtat direktori, er osti suvlariga yo'naltirilgan ko'plab tashkilotlar kengashida va Sharqiy Aydaho mintaqaviy tibbiyot markazi va Sharqiy Aydaho kollejida ishonchli shaxs. Mark va Endryu, shuningdek, mos ravishda Butte Market Lake Canal va Osgood Canal Company kompaniyalarining prezidentlari sifatida xizmat qilishadi.
"Biz buni qilishimiz kerak bo'lgan sabab shundaki, qishloq xo'jaligi tobora kamroq bo'lib bormoqda", dedi Stefani. "Agar biz qishloq xo'jaligida shunchaki o'z jamoamizda qolsak va xavfsiz zonadan tashqariga chiqmasak, biz qilgan ishimizni davom ettirishimiz uchun siyosat va odamlarga ta'sir o'tkaza olmaymiz."
Aholining katta massasi qishloq xo'jaligini tashkil etadigan kishilardan uzoqlashtirilayotgani sababli, ularga dehqonchilik haqida hikoya qilish kerak. Stefanining aytishicha, oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarishdan ma'lum amaliyotlarni talab qiladiganlarning ko'pi buni fermerlikda aslida nima sodir bo'lishini bilmasdan qilishadi. U faqat bitta misol sifatida aniq sug'orishni qo'llagan.
"Qarang, bizning sug'orish tizimlarimiz qanchalik rivojlangan va biz qancha suv ishlatayotganimizni aniq nazorat qilishimiz mumkin, shuning uchun biz faqat kerakli miqdordan foydalanayapmiz", dedi Mikelsen. "Haqiqatan ham, fermerlar bu erning eng yaxshi ekologlari va boshqaruvchilari. Ular haqiqatan ham er, er va suv bilan nima sodir bo'lishiga g'amxo'rlik qilishadi, chunki agar biz oxir-oqibat ushbu resursni buzadigan bo'lsak, kelajakda fermerlik qilmaymiz ».
Mark va Stefani bir paytlar a da qatnashishga taklif qilingan Land O'Lakes Texas tomonidan Ostindagi South by Southwest (SXSW) anjumani va festivalida panel, xalqaro auditoriyani jalb qiladigan madaniyat, biznes va ta'lim tadbirlari. Stefani tijorat va "korporativ" dehqonchilikning ba'zi noto'g'ri tushunchalari bilan shug'ullanish uchun ajoyib imkoniyat ekanligini aytdi.
"Bizda bu ming yillik va texnik xodimlarning aytishicha, ular oziq-ovqatlari ma'lum darajada o'sishini xohlashadi, ammo ular nima so'rayotgani va bu aslida nimani anglatishini bilmaydilar", dedi u. «Men ulardan:« Agar mening 5,000 gektar maydonim bo'lsa, men korporativ fermermanmi? Agar menda 10,000 gektar maydon bo'lsa, men korporativ fermermanmi? Agar menda MChJ bo'lsa, lekin barchasi oilaviy bo'lsa, men korporativ fermermanmi? " Ular: "Yo'q, yo'q, chunki bu sizning oilangiz", dedilar.
“Ba'zi bir korporativ er egalari bor, lekin men hech qanday korporativ fermerlarni bilmayman. Olomon orasida bir necha ha-lahzalar bo'lganini bilib olishingiz mumkin edi, chunki ular bizning erimiz va operatsiyalarimiz bilan qanchalik bog'liqligimizni anglamadilar. "
Organik va an'anaviyga oid mavzu ham paydo bo'ldi.
"Ular organik dehqonchilik aslida odatdagidan ko'proq resurslar, ko'proq yoqilg'i yoqilg'isi va ko'proq o'g'itlardan foydalanishi haqida tasavvurga ega emas edilar, - deydi Mikelsen. "Menimcha, odamlar oldimizga qo'ygan mahsulotimizga qanchalik g'amxo'rlik qilishimizni ko'rsatish uchun nima qilishimiz kerakligi, qancha fikr va kuch sarf qilgani va qancha vaqt sarflanishini tushunishmaydi".