Muallif: Bob Xesse, 2012 yil oktyabr, Tahrirlangan: Chip Xesse, sentyabr, 2019 yil
Shunday qilib, o'tgan safar biz birinchi qadamlar haqida suhbatlashdik, kartoshkani omborga joylashtirish, quruq hosilni yig'ish va yig'ish harorati xavfini biling. Bizning yig'im-terimdagi kartoshkamizni o'qing | Bu erda 1-qism maqola. Bugungi maqola 4-bosqichli kartoshka bilan ishlash bo'yicha qo'llanmaning so'nggi 7 bosqichi hamda saqlash paytida ehtiyot bo'lish kerak bo'lgan kasalliklarni ko'rib chiqadi.
4-QADAM: Saqlash joyiga kiring
Toza saqlash va toza hosil g'olib bo'ladi. Tuproq, chirish, uzum va boshqa begona materiallarni tozalang. O'tgan saqlash mavsumida qolgan qoldiqlar, qoldiqlar va ifloslangan tuproqlar yangi toza hosilda ham muammolarni boshlash uchun oddiy chipta bo'lishi mumkin. Kasal kartoshkani saqlash, omborga tushadigan hosilning juda oz qismi yuqtirilgandagina muvaffaqiyatli bo'ladi. Konveyerdan barcha shubhali ildiz mevalarni tortib olish uchun mutlaqo vaqt ajrating. Ba'zi ildiz mevalaridagi muammolarni ko'rish mumkin emas, shuning uchun barcha spudalarni ko'rinadigan muammolar bilan aniqlang.
Axloqsizlik va begona materiallar asosan sog'lom hosilda muammolarni keltirib chiqarishi mumkin. Qoldiq patogenlar omborga tushadigan marginal hosilga qanday zarar etkazishi mumkinligini o'ylab ko'ring. Beton pollar osongina tozalanadi. Biroq, mavjud bo'lgan axloqsizlik zaminidagi iflos, ifloslangan havo trubkasi muammo spudlari bilan bog'liq haqiqiy muammo bo'lishi mumkin. Havo trubkasi asosan toza bo'lsa, yozgi issiqlik ko'pgina xatolarni yo'q qiladi. Biroq, bu havo qavatining chindan ham porlashiga yana bir misol. To'g'ri mo'ljallangan beton AirFloor tizimini osongina tozalash va dezinfektsiya qilish mumkin. Muammo spudlarini toza va quruq omborga olib kelishingiz kerak bo'lsa, yig'im-terimdan kamida ikki hafta oldin tayyorlangan omborni tayyorlash, odatda omborni muammoli spudlarni qabul qilish uchun quritishga imkon beradi.
Yangi hosilingizni iloji boricha toza omborxonaga olib kelish rejasini amalga oshiring. Kasal kartoshkani saqlash, omborga tushadigan hosilning juda oz qismi yuqtirilgandagina muvaffaqiyatli bo'ladi. Yuqtirilgan spudlarni olib tashlash va har qanday shubhali kartoshkani omborga tushishining oldini olish uchun har tomonlama harakatlarni amalga oshirish maqsadga muvofiqdir. Nopoklik va begona materiallar muammolarni keltirib chiqarishi mumkin - hatto asosan sog'lom hosilda ham. Shuning uchun bakterial muammoga aylanib ketadigan yuqtirilgan tuplarning parchalanishi qoziqdagi nam axloqsizlik bilan aniqlanadi.
To'rtinchi qadam:
- Toza saqlash va toza hosil g'olibdir
- Havo trubkasini (yozda qoldirilgan) va tayyor polni tozalang
- Axloqsizlik, uzum va begona materiallar qoziq orqali havo oqimini to'sib qo'yadi
- O'rim-yig'imdan kamida ikki hafta oldin omborni dezinfektsiya qiling
- Toza kartoshkani omborxonaga olib chiqish rejasini amalga oshirish
- Qoziq orqali mukammal bir xil havo oqimi nafasni issiqlikni yo'qotish uchun zarurdir
- Yuqtirilgan tuplardan chirish - bu qoziqdagi axloqsizlik bilan aniq
- Agar hosilning 2-3 foizidan ko'prog'i yuqtirilsa, saqlash hosili muvaffaqiyatli bo'lmaydi
- Barcha yuqtirilgan kartoshkani konveyerdan olib tashlang
- Kech Blight tuberadan tuberaga tarqalmasligi mumkin bo'lsa-da, parchalanish tarqalishi mumkin bo'lgan bakterial muammolarni keltirib chiqaradi
5-QADAM: NAZORAT PULP TEMPERATURASI SAKLAMADA
O'rim-yig'im paytida qoziq haroratini nazorat qilish sog'lom hosil bilan muhimdir. Qoziq haroratini muammoli spudlar bilan boshqarish majburiydir. Faqatgina pulpa harorati omborga tushishini aniq bilsangiz, muammolarni hal qilishda yaxshi ish qilasiz.
O'rim-yig'im paytida kartoshka harorati 10ºS dan yuqori bo'lsa, hosil paytida havo harorati omborga keltirilgan eng salqin pulpadan 0.5 ° C yoki 1C ° F past bo'lishi kerak. Muammoli spudalar bilan 10 ° C dan iliqroq hosil qilingan kartoshkada issiqlikni yo'qotish majburiydir. Operator yoki kuzatuvchidan elektron jadvaldagi har bir yukdan pulpa haroratini yozib olishga vaqt ajrating. Pulpa 18ºC ga yeta boshlaganda qazishni kesish. Har bir kunning oxirida kunning harorat oralig'ini ko'rib chiqing va kunning eng salqin pulpasi siz foydalangan nuqtaga solishtirishiga e'tibor bering.
Omborni yuklash paytida aylanadigan havo, hatto qo'shimcha namlashsiz ham namroq bo'ladi. Agar etkazib berish havosi omborga tushadigan pulpadan iliqroq bo'lsa, esingizdami, sovutgichli ildizda kondensatsiya paydo bo'ladi. Saqlangan spudalarning pulpa harorati bilan solishtirganda, omborga tushadigan spudralarning pulpa harorati muammoli kartoshka bilan ham hisobga olinishi kerak.
Kunduzgi harorat belgilangan darajadan iliqroq bo'lsa va qo'shimcha namlanish o'chirilsa, muammolarga moyil bo'lmoqchi bo'lsangiz, tizimni eshiklari ochiq holda ishlatish oqilona emas. Albatta, sizning tizimingiz sovutish qobiliyatiga ega bo'lmasa, u havoni kerakli darajaga etkazadi. Saqlash uchun kirish eshiklari ochiq holda ishlaydigan tizim deyarli sovutgichli ildizlarning kafolati hisoblanadi. Bepul suv o'limga olib keladi.
Saqlash uchun birinchi spudlar odatda kartoshkadan ko'ra issiqroq bo'ladi. Shunday qilib, o'rim-yig'im o'sib borishi va harorat sovishi bilan ta'minot havosini mos ravishda kamaytiring. Saqlash uchun olib kelingan eng salqin pulpadan 0.5 ° yoki 1 ° C pastroq bo'lgan belgilangan nuqtadan foydalanish qoziqdagi issiqlikni olib tashlaydi, vazn yo'qotilishini minimallashtirishga yordam beradi va ildiz mevalaridagi kondensatsiyani yo'q qiladi.
Har kuni ertalab o'rim-yig'im paytida, tizim tuni bilan ishlagandan so'ng, qoziqning yuqori qismida yuring va pulpa haroratini oldingi kunlarning yozuvlari bilan taqqoslang. Agar qoziq ustidagi pulpa harorati ko'tarilsa: belgilangan nuqtani pasaytiring va iloji bo'lsa, tizimni har kuni uzoqroq boshqaring. Qoziq ustidagi haroratning oshishiga yo'l qo'ymang!
To'rtinchi qadam:
- Saqlash havosining harorati o'lchangan eng sovuq haroratga nisbatan 0.5 ° C - 1 ° C sovuqroq bo'lishi kerak
- Saqlash yuklanayotganda, aylanma havoda namlikni kuzatib boring
- Qoziqning yuqori qismiga diqqat bilan e'tibor bering
6-QADAM: HAVO QO'YIShGA QATTIQ E'tibor bering
Kerakli harorat va namlikda etarli miqdorda havo etkazib berish muammoli kartoshka uchun juda muhimdir. Bu ko'pincha muammoli kartoshkani muvaffaqiyatli saqlash uchun zaif bog'lanishdir. Zamonaviy omborxonada ham, saqlashdagi muammolarni mukammal boshqarish uchun eng zaif element etarli darajada taqsimlangan havo hisoblanadi. Toza qoziq havoning yaxshi harakatlanishiga imkon beradi va havodan yaxshi havo harakati nafasni issiqligini yo'qotish uchun zarurdir. Havo tizimining doimiy ishlashi namlik va parchalanish nazorati ostida bo'lguncha juda muhimdir.
Plenumni har bir kanalga bir tekisda etkazib berishi kerak bo'lgan bosim kamerasini ko'rib chiqing. Va shunga o'xshab, har bir kanalni har bir shamollatish teshigiga bir xilda havo etkazib berishi kerak bo'lgan bosim kamerasini ko'rib chiqing. To'g'ri ishlab chiqilgan havo tizimi tizimdagi bosimning eng yuqori pasayishi havo trubkasidagi tushirish teshiklarida (yoki havo qavatining shamol teshiklarida) bo'lishiga ishonch hosil qilish orqali bir xil taqsimotga erishadi. Bu, odatda, plenum kirish qismida eng past ta'minot havosi tezligi, keyin kanal kirish joylarida keyingi eng yuqori havo tezligi va qoziqqa tushirish teshiklarida eng yuqori havo tezligi bilan amalga oshiriladi. Qoziq orqali bosimning pasayishi toza, axloqsiz qoziqda deyarli ahamiyatsiz. Agar bu to'g'ri bo'lmasa, sizning bosim pasayishi bundan ham yuqori va ehtimol siz olaman deb o'ylagan havoga yaqinlashmasligingiz mumkin.
Oqishni minimallashtirish uchun havo quvurlari bo'g'inlarini tekislash uchun ehtiyotkorlik bilan foydalaning. Sızıntıyı kamaytirish uchun buzilgan yoki yomon shakllangan uchlari bo'lgan havo trubkasi bo'g'inlarga yopishtirilgan bo'lishi kerak. Har qanday kanal yoki havo o'tkazgichi aslida bosim ostida bo'lishi uchun so'nggi qopqoq joyida bo'lishi kerak.
Qoziqning silliq, tekis tepasi g'ayritabiiy havo oqimini aniqlash uchun juda katta afzallikdir. Aksincha, omborxonadagi qoziqlar balandligining o'zgarishi va o'zgarishi muammoli kartoshkani boshqarishni ancha qiyinlashtirishi mumkin.
6-qadam tashish:
- Boshlashingiz kerak bo'lgan havoni biling, shu bilan kerakli yo'nalishni qanday qilib to'g'ri sozlashni bilasiz
- Bosim tushishini minimallashtirish
- Muammoli kartoshka bilan etarli havo muhim ahamiyatga ega
- Qoziqlarning silliq ustki qismi chirishni oson aniqlashni ta'minlaydi
7-QADAM: MONITORNI SAKLASH NAMURLIGI
Yuqtirilgan ildiz mevalaridagi sirt namligi falokatga olib boradigan aniq yo'ldir. Hozirgacha siz omborga olib kelingan har qanday ho'l kartoshkani iloji boricha tezroq quritilishi kerakligini tushunasiz. Ammo, muammoli kartoshkalardan parchalanish, agar spudlar namlangan holda saqlanmagan bo'lsa ham va kondensat sabab bo'lmasa ham, qoziqqa keraksiz namlikni kiritishi mumkin. Kanalni chiroq bilan muntazam tekshirish - bu asosiy boshqaruv usuli.
Qoziqdagi buzilgan joylarga qo'shimcha havo oqimini majburlash, ayniqsa, tashqi havo ishlatilsa, havo yutadigan namlik tugashi uchun yordam beradi. Qoziqning yuqori qismi bu muammoni boshqarishdagi muvaffaqiyat va muvaffaqiyatning eng yaxshi ko'rsatkichidir. Saqlashdagi birinchi oy juda muhimdir.
Ko'pgina vakolatli organlar, havoning nisbiy namligi 90 dan 95% gacha bo'lsa, yaxshi suberizatsiya va patogenlarning rivojlanishini cheklash imkonini beradi. O'rim-yig'im paytida havoning nisbiy namligi ta'minlanadi, odatda bu namlik sirt namligidan kelib chiqadi. Biroq, bepul suv mavjud bo'lganda, ayniqsa yuqtirilgan ildiz mevalari bilan, qoziqni quritish uchun namligi juda past bo'lgan havodan foydalanish kerak. Shunday qilib, bu erda saqlanadigan har qanday muammoli ildizlarning quruq ekanligiga ishonch hosil qilish kerak. Qoziqdagi namlikni boshqarish uchun saqlash harorati va namligini ehtiyotkorlik bilan boshqaring.
85% -95% ta'minot havosidagi nisbiy namlik odatda juda ko'p qo'shimcha namlanishsiz mavjud.
To'rtinchi qadam:
- Havo quvurlari yoki havo kanallarida sizib chiqadigan ko'rsatkichlarni qidiring
- Qoziqning yuqori qismini kuzatib boring! Ayniqsa, saqlashdagi birinchi oy uchun
- Saqlashda ho'l kartoshka yo'q
- Birinchi oy davomida namlashni faqat infektsiyani baholashingiz minimal darajadagi xavotirga olib keladigan bo'lsa, ho'l tuplar mavjud bo'lmaganda yoki 85% RHga erishish uchun namlash zarur bo'lganda amalga oshiring.
- Sovutadigan kartoshkalarga hech qachon iliqroq havo puflamang
- Havo trubkasidagi kanallarni ortiqcha turgan suv uchun doimiy ravishda tekshirib turing
- Havo trubkasida yoki havo kanalida suv bo'lishi odatiy holdir, hatto 85% RH ta'minot havosi bilan ham
- Havoning haroratini etkazib beradigan havodan ko'ra sovuqroq qaytaring, nam qoziq yoki juda quruq ta'minot havosi
Saqlashdagi chirigan va kasallik:
SUV chirigan
Agar o'rim-yig'im paytida pushti chiriyotgan yoki Pythium qochqin bo'lsa, yig'im-terim qilmaslik to'g'risida qaror qabul qiling va yuqtirgan tuplarni omborga olib keling yoki ko'rinadigan ta'sirlangan barcha tuplarni ajratib oling.
Agar Pushti Rot yoki Pythium kartoshka omborga joylashtirilganidan keyin aniqlansa, qoziqning yuqtirilgan qismiga doimiy havo oqimi ikkilamchi bakterial yumshoq chirishlarning rivojlanishini kamaytirish uchun majburiydir.
Kechiktirilgan porlash
Kech Blight - bu qo'ziqorin kartoshkada bir mavsumdan ikkinchisiga omon qoladi. Shamol sporalarni qo'shni dalalardan sog'lom hosilga etkazishi mumkin. Nam dala sharoitlari qo'ziqorinning rivojlanishiga yordam beradi. Saqlash joyida yuqtirilgan ildiz mevalaridagi sirt namligi spora rivojlanishiga yordam beradi va Kechikish Blightning 2% yoki 3% dan yuqori bo'lishi saqlashning jiddiy muammosi hisoblanadi.
Agar Kechiktirilgan Blight bilan kasallangan kartoshkani omborga qo'yish kerak bo'lsa, ularni imkon qadar tezroq bozorga chiqarishni rejalashtiring.
KUMUSH SURF
Oldingi hosildan saqlanib qolgan kumush skurf sporalari havo tizimida saqlanadigan yangi hosilga uzatiladi. Binobarin, o'rim-yig'imdan oldin to'liq saqlash sanitariyasi majburiydir. Silver Scurf omborga tarqaladi. Scurf-ni boshqarish uchun optimal saqlash harorati 38 ° F yoki undan pastroq. Agar kartoshka quruq bo'lsa va saqlashning birinchi oyi davomida nisbiy namlik 90% dan kam bo'lsa, spora niholini nazorat qilish mumkin.
