10 yilda Evropa Ittifoqining EUR2014B qiymatida qayta ishlangan kartoshka

Qayta ishlangan kartoshka (asosan muzlatilgan chiplar va çıtırlar) Evropa Ittifoqi ma'lumotlariga ko'ra 10 yilda Evropa Ittifoqining oziq-ovqat va ichimliklar sanoati mahsulotlarining umumiy qiymatining 1.2 foizini tashkil etdi, shu bilan birga beshta mamlakatda to'plangan. 

44.0% va 38.8% ulushlarga ega bo'lgan muzlatilgan chiplar va qarag'aylar ishlab chiqarish qiymati jihatidan eng muhim mahsulot bo'ldi.

Kartoshka mahsulotning to'rtta asosiy turiga qayta ishlanadi:

- muzlatilgan kartoshka,

- quritilgan kartoshka,

- tayyorlangan yoki saqlanib qolgan kartoshka,

- kartoshka kraxmal.

Evropa Ittifoqi qayta ishlangan kartoshkaning eksportchisi bo'lib, uning importi o'z mahsuloti qiymatining atigi 1.9 foizini tashkil etadi. O'rtacha eksport qiymati ishlab chiqarish qiymatining 12.6 foizini tashkil etdi, ammo bu kartoshka kraxmaliga nisbatan 39.9 foizni va quritilgan kartoshka (un, un donalari, granulalar va granulalar) bo'yicha 30.8 foizni tashkil etadi.

Kartoshkani qayta ishlash asosan beshta mamlakatda amalga oshirildi:

- Nederlandiya,

- Belgiya,

- Buyuk Britaniya,

- Frantsiya va

- Germaniya.

Italiya uchun etakchi mamlakat edi muzlatilgan kartoshka (pishmagan yoki bug 'bilan yoki qaynoq suvda pishirilgan), ulushi qiymat jihatidan 63%.

Ma'lumotlarning maxfiyligi sababli bitta reytingni tuzish mumkin emas, ammo butun mamlakat bo'ylab ixtisoslashuv darajasi kuzatilishi mumkin: Germaniya ishlab chiqarishda eng faol bo'lgan quritilgan kartoshka (Qiymati 65.9%); The Niderlandiya (43.6%) va Belgiya (21.4%) ishlab chiqaruvchilarning etakchi o'rinlarini egallashdi muzlatilgan chiplaresa Birlashgan Qirollik ning eng katta qiymat ulushini ro'yxatdan o'tkazdi aniq ishlab chiqarish (20.9%), undan keyin Germaniya (18.3%).