"Savdo uyi" bo'limida biz har bir nashrda (nisbatan kichik) savdo uyini ta'kidlaymiz. Ushbu kompaniyalarning sababi nimada? Ular qanday qarash va strategiyaga amal qilishadi? Qanday qilib ular o'zlari faoliyat ko'rsatayotgan bozorda orqada qolmasliklarini ta'minlaydilar? Va ularning kelajakdagi kartoshkasi nimaga o'xshaydi? Ushbu nashr: Medemblikdan agroplant.
Barcha bozorlarni qamrab oluvchi xilma-xil paket. Bu Medemblikdan Agroplant uchun ufqdagi nuqta. Havzadagi o‘nta navli, ming gektarga yaqin yerdagi kartoshka urug‘i va bir yuz yigirma nafar yetishtiruvchisi bilan barqaror baza mavjud. Ayni paytda 220 gektar kartoshka urug'i bilan aktrisa eng katta hisoblanadi. Bu o'ttizga yaqin mamlakatga eksport qilinadigan yangi iste'mol uchun erta yumaloq oval kartoshka. “Agroplant” kompaniyasining mahsulot menejeri Gerard Schenk: “Erta navlarga talab katta. “Tabiat o‘zgarmoqda, shuning uchun biz o‘sayotgan kunlar sonini imkon qadar qisqa tutmoqchimiz. Aktrisa - Denis va Agataning xochi. Har ikkala ertapishar navlar o'sish vaqti taxminan 90 kun."
Schenk nisbatan qisqa vaqt ichida, ayniqsa stol va eksport segmentida ishlab chiqilishi mumkin bo'lgan "har tomonlama" talabning ortib borayotganini ko'radi. “Yoz issiqroq, qish esa namlashmoqda. Haddan tashqari tebranishlar uchun siz erning kartoshkasini xohlaysiz. O'sish davri qanchalik qisqa bo'lsa, marj shunchalik xavfsizroq bo'ladi. Ehtimol, o'n yildan keyin biz faqat maksimal 100 kunlik o'sish davri haqida gapiramiz.
naslchilik
Bu Agroplant o'zining hobbi yetishtiruvchilari va Frizian naslchilik kompaniyasi Foar Boer en Keapman (Fobek) oldiga qo'ygan naslchilik maqsadlaridan biridir. Medemblik kartoshka savdo uyi Fobekda ulushga ega va shuning uchun taxminan o'n yil ichida ko'rgan o'zgarishlarga javob bera oladi. Chunki naslchilik shunchaki tashlash san'ati emas. Turli navlar ro'yxatiga ro'yxatdan o'tishdan oldin, siz ko'p yillik o'tish va sinovlarga ega bo'lasiz. “Biz asosan naslchilik dasturidan keng foydalanamiz.
Qarshilik fitoftora , nematodlar va iloji boricha ko'proq viruslar. Bundan tashqari, erviniya va kumush skurfda kuchli. Bularning barchasi kartoshka kelajakda ega bo'lishi kerak bo'lgan fazilatlardir. Shaxsan men unda ko'p yangi narsa bor deb o'ylamayman. Yangi nav, avvalambor, etishtirishda imkon qadar ko'proq qiyinchiliklarga duch keladigan har tomonlama bo'lishi kerak. Biz bilamizki, resurs paketi tobora kuchayib borayotgan bosim ostida. Shunday qilib, kartoshka o'z-o'zidan kuchli bo'lishi kerak va iloji boricha kamroq o'sadigan kunlar bilan. Tasodifan, biz nafaqat erviniyaga qarshi kuchli, balki Y virusiga juda sezgir bo'lmagan yangi qizil rangli navni ham ro'yxatdan o'tkazdik. Bundan tashqari, u keng qarshilik paketiga ega. U yerga borishingiz kerak”.
Qishloq xo'jaligi o'simlik
Agroplantning DNKsi G'arbiy Friz qishloq xo'jaligi madaniyatida yashiringan. Asoschisi Yan van der Li qaynotasi Klaas Molenaarning meva-sabzavot savdosi bilan shug'ullangan ishini davom ettirdi. Medemblikdagi hozirgi oshxonadagi Opperdoes auktsion soati o'sha vaqtni to'g'ridan-to'g'ri eslatib turadi. Savdo uyi Yevropaning turli mamlakatlariga eksport qilish bilan kengaytirildi. Agroplant hali ham oilaviy biznes bo'lib qolmoqda, chunki Yan (kichik), Bram va Joris van der Li 2014 yildan beri kompaniyani boshqargan to'rtinchi avlod.
Biroq, Agrofex bo'linganidan so'ng, asosiy e'tibor Agroplant nomi ostida urug'lik kartoshkalarini sotishga qaratildi. Katta o'lchamdagi kartoshka iste'mol sifatida sotiladi. “Bizda ham an'anaviy bepul navlar sotilgan kabi Bintje va Spunta, lekin biz chet ellik mijozlar asosan monopol navlarni so'rashlarini payqayapmiz. Asta-sekin, e'tibor erkin savdodan ko'proq litsenziyalangan yetishtirishga o'tdi.
Eksport bozorlari
Shimoliy Afrika va O'rta er dengizi asosiy eksport bozorlari hisoblanadi. “U yerda dagʻal oʻsadigan isteʼmol navlari yaxshi ishlamoqda. Ayni paytda assortimentimizda dasturxon kartoshkasidan tashqari qizil po‘stli va qayta ishlanadigan navlari ham bor. Biz ham so‘nggi estrada ko‘rgazmalarida birinchi marta kartoshka chiplari navini ko‘rsatdik”. Schenkga kelsak, aktrisa salohiyati hali ham katta bo'lgan zotning namunasidir. “Bu navni etishtirish oson. Ehtimol, aktrisa hali ham paydo bo'lishida biroz sekin, boshqa tomondan, u bir necha o'sayotgan kunlarda maksimal hosilga ega. Qisqa vaqt ichida u juda portlovchi o'sadi va juda katta bo'ladi. Kam azot talabi bilan. Bu, albatta, iste'molda katta afzallikdir».
Urug'lik kartoshka yetishtiruvchisi uchun barglar Aktrisa bilan o'z vaqtida o'ldiriladi. “Ammo biz zotni yaxshiroq va yaxshiroq bilib olamiz. Yaxshi yo'l-yo'riq bilan hech qanday muammo bo'lmaydi." Schenkning so'zlariga ko'ra, stol kartoshkalari odatda engilroq tuproqlarda o'sadi va aktrisa ham. “Bu xilma-xillik taniqli qarshilikka ega: kartoshka charchoqlari RO1 va RO4, siğil kasalligi va qurg'oqchilikka yaxshi qarshilik. Garchi chet eldagi ma'lum qarshiliklar aslida kamroq farq qilsa-da. Aktrisa fitoftoraga nisbatan sezgir, ammo u juda erta pishganligi sababli, yuqori bosimga qaramay, o'tgan mavsumda saqlash va saqlashda ko'p muammolar bo'lmadi.
Ayni paytda, Agroplant etishtirishdagi qiyinchiliklar haqida o'z paxtakorlari bilan birga o'ylashga harakat qiladi. “Agar siz resurslar paketi qanday rejalashtirilganini ko'rsangiz, asabiylashaman. Shuning uchun bizning xobbi yetishtiruvchilarimiz va “Fobek” naslchilik kompaniyasi oldiga qo‘yilgan vazifalardan biri ham ekinlarni himoya qilish va o‘g‘itlashda kamroq ehtiyoj sezish uchun kuchli navlarni yaratishdir”. Agroplant ataylab o'z assortimentida organik navlarni o'z ichiga olmaydi. "Bu rivojlanayotgan bozor, ammo unga ixtisoslashish uchun etarlicha katta emas."
Iqlim o'zgarishi
Schenk uchun iqlim o'zgarishi, ehtimol, etishtirish ishlari uchun eng katta muammodir. “Etarlicha toza suvning mavjudligi asosiy masalalardan biri bo'ladi. Sho'rlanish, quruq yoz va sug'orishni taqiqlash bu mavjudlikka katta bosim o'tkazmoqda. Kartoshka oldingi o'sishda kuchliroq bo'lishi va birinchi navbatda o'sishda davom etishi kerak. Frantsuz kartoshkasi Metro, qizil terili Margarita va aktrisaning barchasida bu xususiyat mavjud.
Bir qator paxtakorlar, ayniqsa Wieringermeerda, faqat Agroplantdan navlarga ega. “Afzalligi shundaki, yetishtiruvchi urug‘i uchun to‘lov oladi, nima bo‘lishidan qat’i nazar. Hech qanday tekislash amalga oshirilmaydi. Yetishtiruvchi ortiqcha hajmni o‘zi sotishi ham mumkin”. Ko'pchilik paxtakorlar Gollandiya va Belgiyada joylashgan. Picobello o'rta-erta stol kartoshka navi faqat Frantsiyada va faqat ichki bozor uchun etishtiriladi.
Bir qator paxtakorlar, ayniqsa Wieringermeerda, faqat Agroplantdan navlarga ega. “Afzalligi shundaki, yetishtiruvchi urug‘i uchun to‘lov oladi, nima bo‘lishidan qat’i nazar. Hech qanday tekislash amalga oshirilmaydi. Yetishtiruvchi ortiqcha hajmni o‘zi sotishi ham mumkin”. Ko'pchilik paxtakorlar Gollandiya va Belgiyada joylashgan. Picobello o'rta-erta stol kartoshka navi faqat Frantsiyada va faqat ichki bozor uchun etishtiriladi.
Sinov hosili
Sinov hosili Medemblikdagi joyga keltiriladi va Gejo Smart Greyder yordamida o'lchamiga qarab saralanadi. Sifatni baholashda qoraqo'tir va suv ostidagi og'irlik ham ko'rib chiqiladi. Bundan tashqari, aktsiyani iloji boricha qattiq ushlab turish uchun qutini baholash amalga oshiriladi. “Yetiruvchi uchun vazifa eng yuqori sifatni yetkazib berishdir, chunki bu oxir-oqibat eng yaxshisini sotadi. Bu yerning to‘g‘ri maydonlarida to‘g‘ri navlar yetishtirilishini ham anglatadi. Ba'zi paxtakorlar bunga juda mohir."
Bu Akkerbouwkrant maqolasi. Buni uyda olishni xohlaysizmi? Bu yerni bosing.
Matn va rasm: Martin de Vries
