5-yilning 2023-yanvarida, 2-yilning 2023-choragida kompaniyaning bosh direktori Tom Vernerning tahlilchilari va top-menejmenti o‘rtasida daromad so‘rovi bo‘lib o‘tdi. kelgusi hosil uchun Kolumbiya havzasida yetishtirilgan kartoshka uchun shartnoma narxlarining 20% ga oshishi.
Qo'ng'iroq paytida Lamb Weston bosh direktori kompaniya bu yilgi hosilni bir necha oy davomida qayta ishlayotganini va asosiy o'sadigan hududlarda ildiz mevalarining umumiy sifatini, shu jumladan shakli, rangi, nuqsonlar darajasini baholashni davom ettirganini aytdi. , va mustahkam tarkib tarixiy o'rtachalarga mos keladi.
“Biroq, hosildorlik tarixiy o'rtacha ko'rsatkichlardan past va biz oktyabr oyida (2022 yil) daromadlar bo'yicha chaqiruvimiz davomida taqdim etgan dastlabki baholashdan past. Ishlab chiqarish ehtiyojlarimizni qondirish uchun biz Kolumbiya havzasi va Aydaxo shtatlarida qo‘shimcha kartoshka yetkazib berdik va kartoshkani Shimoliy Amerikaning boshqa mintaqalaridan, jumladan, Sharqiy qirg‘oqdan xarid qilmoqdamiz. Bu 2023-moliyaning qolgan qismi uchun kartoshka xarajatlarimizga qo'shiladi va biz taxminiy ta'sirni yil uchun yangilangan moliyaviy maqsadlarimizga kiritdik. Kelgusi yilgi kartoshka haqida ekin ekish, biz Kolumbiya havzasida yetishtiriladigan kartoshka uchun shartnoma narxlarini qariyb 20 foizga oshirishga kelishib oldik va belgilangan gektar maydonlarni ekishga erishdik. Aydaxo va Albertadagi paxtakorlar bilan narx va maydonlar bo'yicha munozaralarimiz davom etmoqda. (...) Kartoshka hosili bo'yicha muzokaralar olib borilganda, biz Tinch okeanining shimoli-g'arbiy qismi bilan hal bo'lganimizda, kelgusi yilda siz 20% ga o'sasiz. Va siz buni ikki yil davomida yig'sangiz, bu katta ko'tarilishdir. Va bu yana bir qiyin yil bo'ladi va biz bozor orqali narxlarni belgilash bo'yicha o'z fikrimizni o'zgartirishda davom etamiz, lekin bu Sharqiy qirg'oqdan manba olish asosida yildan-yilga sezilarli marjaga ta'sir qilmaydi. ”, dedi bosh direktor.
Qo'shma Shtatlardagi frantsuz qovurg'asiga talab barqarorligicha qolmoqda
Joriy moliyaviy yilning 2-choragiga kelsak (moliyaviy yil - 1-yil 2022-oktabrdan boshlanib, 30-yil 2023-sentabrda tugaydi), Verner AQShda frantsuz qovurdog‘iga umumiy talab barqarorligicha qolayotganini ta’kidladi, garchi restoranlarning umumiy oqimi pandemiyagacha bo‘lgan darajadan pastligicha qolmoqda. .
“Bu oʻtgan yilning choragiga nisbatan oʻsdi va tendentsiyalar biz yozda kuzatilgan eng past koʻrsatkichlardan ketma-ket koʻtarildi, chunki benzin narxi keskin koʻtarildi. Chorakdagi talab va trafik tendentsiyalari kanallarga qarab o'zgarib turardi, chunki iste'molchilar keng ko'lamli inflyatsiya va retsessiya tahdidiga munosabat bildirishdi ", dedi Ueston qo'ng'iroq paytida.
Uning qo'shimcha qilishicha, Quick Service Restaurant (QSR) trafigining o'tgan yilga nisbatan oshgani va tendentsiyalar Lamb Westonning moliyaviy birinchi choragiga nisbatan izchil yaxshilangan, chunki iste'molchilar arzonroq ovqatlanish variantlariga moslashgan.
"Kutilganidek, chorakda tasodifiy ovqatlanish va to'liq xizmat ko'rsatadigan restoran trafiği o'tgan yilga nisbatan pasaygan, ammo bizning moliyaviy birinchi chorakimizga nisbatan tendentsiyalar ham izchil yaxshilangan. Yildan yilga tasodifiy ovqatlanish va to'liq xizmat ko'rsatadigan restoran trafigining kamayishi bizning oziq-ovqat xizmati segmentimizga yanada aniq ta'sir ko'rsatdi, bu esa ushbu savdo kanallariga ko'proq ta'sir ko'rsatdi va qisman segment hajmining pasayishiga hissa qo'shdi. Qovurilgan qovurish darajasi, ya'ni iste'molchilar restoran yoki boshqa oziq-ovqat xizmatlarini ko'rsatish shoxobchalariga tashrif buyurganlarida kartoshkaga buyurtma berish tezligi pandemiyagacha bo'lgan darajadan yuqori bo'lib qoldi», - deya ta'kidladi kompaniya bosh direktori.
Restoran trafigiga bo'lgan talabning o'zgaruvchan tendentsiyalari
Tom Verner qo‘ng‘iroq davomida restoranlarga bo‘lgan talab va tirbandlik 2023-moliya yiligacha oldindan aytib bo‘lmaydigan bo‘lib qolishini qo‘shimcha qildi. Ammo joriy moliya yilining ikkinchi choragida chakana frantsuz qovurg‘asiga talab kuchliligicha qoldi.
“Bu pandemiya boshlanganidan beri kuchli bo'ldi, chunki iste'molchilar ovqatlanish uchun sarflagan mablag'larini qaytarib olishadi. Litsenziyalangan restoran brendlari ostida sotiladigan chakana mahsulotlarimizga talab, xususan, o'tgan yil davomida kuchli bo'lib qoldi, chunki iste'molchilar uyda bo'lganlarida o'zlari yaxshi ko'radigan restoran uslubidagi kartoshkani iste'mol qilishni xohlashadi. Bizning barcha kanallarimiz bo'ylab qovurilgan talab yaxshi saqlanib qolayotgan bo'lsa-da, ta'minot zanjiridagi uzilishlar ishlab chiqarish quvvatlari tezligi va ishlab chiqarish hajmiga ta'siri tufayli biz ushbu talabni qondirish uchun kurashni davom ettirmoqdamiz ", dedi Lamb Weston bosh direktori.
Uning qo'shimcha qilishicha, o'tgan yil davomida bu uzilishlar asosan kraxmal va yog'lar kabi ba'zi tovarlardagi tanqislikning ta'siri, shuningdek, fabrika ishchilarining etishmasligi va mavjudligi bilan bog'liq.
“Oxirgi ikki chorakda asosiy tovarlarning mavjudligi asta-sekin yaxshilandi, chunki biz yetkazib beruvchilar bazasini kengaytirdik va iloji bo'lsa, malakali o'rinbosar ingredientlar. Shunga qaramay, bu tashvish bo'lib qolmoqda va biz bu ishlab chiqarish hajmlarimizga hech bo'lmaganda 2023-moliya yilning qolgan qismida ta'sir qilishda davom etishini kutmoqdamiz ", dedi u.
Lamb Westonning sof savdosi 269.9-yilning 1,276.5-choragiga nisbatan 27% ga oshib, 2 million AQSh dollaridan 2022 30 million AQSh dollariga oshdi. Narx/aralash XNUMX foizga oshdi, bu kompaniyaning har bir asosiy biznes segmentlarida mahsulot va yuk narxlarini belgilash harakatlarining foydasini aks ettiradi. kirish, ishlab chiqarish va transport xarajatlari inflyatsiyasi.
Hajm 3% ga kamaydi, bu birinchi navbatda kompaniyaning oziq-ovqat xizmati va chakana savdo kanallarida mijozlar talabiga to'liq javob bera olmasligini aks ettiradi. Chorak davomida ta'minot zanjiri uzilishlarining ta'siri, jumladan, tovar taqchilligi va yangi ishlab chiqarish ishchilarini ishga qabul qilish ta'siri Kompaniyaning ishlab chiqarish ob'ektlarida ishlab chiqarish sur'atlari va ishlab chiqarish hajmiga, shuningdek mijozlar buyurtmalarini bajarish ko'rsatkichlariga ta'sir qilishda davom etdi.
Iste'molchilar qiyin makroiqtisodiy muhitga duchor bo'lishda davom etayotganligi sababli, AQShda yumshoqroq tasodifiy ovqatlanish va to'liq xizmat ko'rsatadigan restoran trafiki ham hajmning pasayishiga yordam berdi.