Nyu-Annan shahridagi kartoshka protsessori, Knyaz Edvard orolida kartoshka kartoshkasi kartoshka uchun yaroqsiz bo'lgan materialni biogazga aylantirib, o'simlikning mazutga bo'lgan qaramligini 30 foizga kamaytiradi.
Frantsuz-qovurilgan o'simlikning kartoshka qoldiqlari ishlatiladi yaqin atrofdagi biogaz inshooti - 2008 yilda qurilgan va 2009 yilda ochilgan - ular kelgan qovurdoq fabrikasini yonilg'i bilan ta'minlash uchun.
Darren Kash, xavfsizlik va atrof-muhitni muhofaza qilish bo'yicha menejer, Kavendish Farms:
"Biz yiliga taxminan 10 million litr Bunker C mazutini yoqib yubordik."
muvofiq kompaniya, biogaz ishlab chiqarish uning mazutga bo'lgan qaramligini 30 foizga kamaytirishga, issiqxona gazlarini taxminan 35,000 tonnaga kamaytirishga imkon berdi - bu bir yil davomida 7,300 ta avtomobilni yo'ldan olib chiqishga teng.
Kompaniya 2012 yilda qovurish zavodida moy iste'molini yanada kamaytirdi uning mazutining qolgan qismini tabiiy gazga o'tkazish orqali.
Darren Kesh:
"Biz aslida uglerod izini 60 foizga kamaytirdik".
Yo'lda kamroq yuk mashinalari
Naqd pulning aytishicha, chiqindilarni biogaz yaratish uchun ishlatish, shuningdek, kompaniya har kuni o'nlab yuk kartoshka chiqindilarini tashib chiqarmaydi - odatdagidek.
Kuniga 12 ta yuk mashinalari Cavendish Farms biogaz inshootiga chiqindilarni tushirmoqda. Aralashmaning tarkibiga kompaniyaning yaqin atrofidagi frantsuz-fry zavodidan olinadigan kartoshka va yaroqsiz kartoshka kiradi. Ovqat hazm qiluvchilar tarkibidagi bakteriyalar kartoshka chiqindilaridagi uglerodni parchalaydi.
Yon mahsulotlardan biri bu biogaz, bu kompaniyaning yaqinidagi frantsuz-fry qovurilgan go'shtni qayta ishlash zavodidagi qozonxonalarni yoqib yuboradi.
Darren Kesh:
"Shunday qilib, sumka ichiga tushishga yaroqsiz bo'lgan po'stlog'i, xomashyosi, muzlatilgan mahsulotlarning hammasi yuk tashish joyiga haydab yuborilgan bo'lar edi."
Endi qolgan qoldiqlar kompostga aylantirildi. U hali ham tashqarida yuk tashish bilan shug'ullanadi - ba'zan u dastlab kelib chiqqan kartoshka dalalarida ishlatilishi mumkin edi, ammo Cashning aytishicha, hozirda bu faqat bitta yuk mashinasi va yurish masofasini kuniga 1,450 kilometrga kamaytiradi.
Chiqindilarning katta qismi gazga aylantirilgandan so'ng, qolgan materiallar - kuniga taxminan yuk mashinasi o'g'itga aylanadi.
Darren Kesh:
"Bu juda ko'p sabablarga ko'ra ajoyib hikoya."
"Ushbu yuk mashinalarini yo'ldan olib chiqish katta ta'sir qiladi va toza yoqilg'ini yoqish bizning uglerod izimizni pasaytiradi".
"Ko'rgazma zavodi"
25 million dollarlik biogaz qurilmasi qariyb 10 yildan beri ishlamoqda va Cashning aytishicha, uning texnologiyasi bugungi kunda ham eng zamonaviy deb hisoblanadi.
Nyu-Annandagi, Knyaz Edvard orolidagi Kavandish fermasidagi biogaz qurilmasi to'liq avtomatlashtirilgan. Tekshirish xonasidagi operatsiyalarni nazorat qilish uchun faqat bitta odam kerak.
Darren Kesh:
"Bu hali ham ko'rgazma zavodi".
"Ushbu zavod qurilishi tik turar edi - siz deyarli o'n yil o'tib, bugun xuddi shunday yo'l tutasiz".