Germaniyaning Kyoln shahrida bo'lib o'tgan bu yilgi Anuga FoodTec savdo yarmarkasi 43,000 XNUMX ga yaqin tashrif buyuruvchilarni ko'rdi. ovqat butun dunyodan qayta ishlash texnologiyasi. Aytish mumkinki, eng ko'p tashrif buyurilgan ko'rgazma Robotik-Pack-Line (RPL) bo'ldi, bu qulaylik uchun maxsus mo'ljallangan qadoqlash yechimi. Savdo yarmarkasi uchun jonli namoyish sifatida yaratilgan yuqori tezlikdagi liniya o'ndan ortiq modullarni birlashtiradi, ularning barchasi yuqori tezlikda uyg'un ishlaydi.
Qulay sabzavot va suv bilan to'ldirilgan "snack-and-go" konteynerini qadoqlash uchun mo'ljallangan tizim oziq-ovqat texnologiyasida katta farq qiladi, chunki u dunyodagi eng innovatsion texnologiyalardan foydalanadi, dedi RPL tarmoq menejeri Rolf Peters. .
Tizimning markazida RBL hamkori CSB-System tomonidan ishlab chiqilgan linecontrol moduli joylashgan. U butun ishlab chiqarish jarayonini boshqarish uchun javobgardir. Tizimning samaradorligi doimiy ravishda nazorat ostida va agar kerak bo'lsa, yanada yuqori samaradorlikni yaratish uchun uni sozlash mumkin. RPL hamkorlari, jumladan Kronen, SES, Akon Robotics, SMC Pneumatik va boshqalar, barchasi linecontrol texnologiyasiga mos keladigan yoki shunga o'xshash texnologiyaga ega modullarga ega. Aks holda samaradorlik va tezlik buziladi, dedi Peters.
Bu erda tizimning ko'plab individual modullari va ularning funktsiyalari bilan bir qatorda joylashganligi.
CSB-System boshqaruv markazi modulida CSB linecontrol barcha tizim komponentlarini boshqaradi va ingl. Tizim, dedi Peters, kutilmagan kechikishlar va yopilishlarni kamaytiradi.
Chiziqdagi keyingi modul GS 10-2, barcha maqsadli kamar kesish mashinasidir. U salat, salat, sabzavotlar, mevalar va boshqa mahsulotlar uchun ishlatiladi. Dizaynerlarning ta'kidlashicha, u katta oshxonalar, umumiy ovqatlanish va sanoat ilovalarida foydalanish uchun ideal.
Tasmani kesish mashinasidan keyin mini-sabzavot uchun maxsus mo'ljallangan oziqlantiruvchi kamar bor. Uning dizayneri Kronen vakilining so'zlariga ko'ra, oziqlantiruvchi tasma kesilgan mahsulotlarni uzluksiz tashishni ta'minlaydi. Tasmaning tezligi to'liq sozlanishi va atrofdagi modullarning tezligini qondirish uchun sozlanishi mumkin.
Harakatlanuvchi mahsulotni qadoqlash kerak va bu Motoman MPP3 Delta Pickerning ishi. Delta Picker uch xil turdagi sabzavotlarni va konveyerdan daqiqasiga 60 ta yig'ish tezligida sabzavotni tortib oladi va keyin ularni termoformlangan patnisning maxsus bo'linmalariga joylashtiradi. Delta Picker ushlagichi engil va yumshoq jag'larga ega bo'lgani uchun u nozik taomlarni qayta ishlash uchun mo'ljallangan. To'liq FDA talablariga javob beradigan materiallardan tayyorlangan tutqich oson ishlov beradigan, tez almashtiriladigan tizim bilan jihozlangan.
Robot sabzavotni qayerga qo‘yish va cho‘milish kerakligini aniq bilish uchun kamerani tekshirish texnologiyasidan foydalanadi. Sabzavotlar oziqlantiruvchida aniqlanadi, bu robotga to'g'ri sabzavotni to'g'ri patnisga joylashtirish imkonini beradi.
Qadoqlangandan so'ng, bir vaqtning o'zida to'rtta sabzavot paketini qayta ishlash uchun mo'ljallangan tekis vakuumli tutqich paketlarni Thermoformer FP 2000 XL tomonidan muhrlangan holda xavfsiz tarzda tashiydi. U erdan ikki qatorda keladigan mahsulotni ajratish kerak. Buni olti o'qli bo'g'imli robot Motoman MH12 amalga oshiradi, u tovoqlarni qabul qiladi va ularni bitta chiziqqa joylashtiradi.
Qadoqlash va palletlashdan oldin, alohida paketlar oqish, begona qismlar va to'g'ri etiketkalar uchun tekshirilishi kerak. Birinchidan, u Linde AG tomonidan ishlab chiqarilgan MAPAX LD oqish detektoridan o'tadi. Keyin u MAPAX LD Mettler Toledo tomonidan ishlab chiqilgan begona moddalarni aniqlash rentgen tizimi orqali harakatlanadi. Keyingi modul CombiChecker CM3570 FDA tomonidan tasdiqlangan tortish va metallni bir jarayonda aniqlash imkonini beradi.
Nihoyat, mahsulotlar Straßburg Etikettier Service tomonidan ishlab chiqilgan SES Labeller orqali o'tadi va so'ngra Mettler Toledo tomonidan ishlab chiqarilgan CLS200 yakuniy tekshirish tizimiga o'tadi. Linescan texnologiyasi bir vaqtning o'zida o'ramning old va orqa qismidagi yorliqlarni tekshiradi. Shuningdek, u 1D va 2D shtrix kodlarini tekshiradi.
Barcha paketlar tekshirilganda, qadoqlash vaqti keldi. Mahsulot yana bir robot tizimi LR Mate 200 tomonidan qutiga o'rnatiladi. G'ilofni o'rnatuvchi Tablomat ST-LE robot moduli RoboInfild 6A bilan uyg'unlikda ishlaydi, yassi karton blankalardan yig'iladigan qopqoqli korpuslarni hosil qiladi va buklaydi. Olti o'qli robot mahsulot tovoqlarini qutilarga joylashtiradi. Yopiq stacking flaplari tufayli tovoqlar aylanish harakati bilan yuklanadi.
To'liq qadoqlangan mahsulot yuqori tezlikda ishlaydigan robot Motoman MH50-3511 orqali yopishtirilishi va etiketlanishi uchun harakatlanadi. Olti o'qli versiya qabul qilish va joylashtirish sohasida turli yo'nalishlarga imkon beradi. Nihoyat, qutilar boshqa robot tizimi yordamida palletlanadi va evro-palletda oldindan belgilangan qatlam naqshiga joylashtiriladi.
Robotik liniyasi ishlab chiqarish texnologiyalari, mahsulotlar va Internetni birlashtirish uchun atama bo'lgan "Sanoat 4.0" ning namunasidir.
Germaniya qishloq xo‘jaligi jamiyatining oziq-ovqat texnologiyalari bo‘yicha direktori Gerbert Bukenxuskes: “Maqsad – moslashuvchanlik, resurslar samaradorligi va ergonomika bilan ajralib turadigan, shu bilan birga mijozlar va biznes hamkorlarni jarayonga qo‘shgan holda aqlli zavod yaratishdir”.
"Hozirda sanoat 4.0 oziq-ovqat ishlab chiqarish uchun qanchalik muhim bo'lishini hech kim bilmaydi, chunki bunda iste'molchi ham muhim rol o'ynaydi", dedi u. "Biroq, sanoat 4.0 kelajakdagi oziq-ovqat ishlab chiqarish vazifalari uchun ko'plab yangi xususiyatlarni va'da qiladi."