Dastlabki maydonlarning ko'rsatkichlari shuni ko'rsatadiki, bu bahorda Flandriyada to'qqiz foiz kam kartoshka ekilgan. Bu o'tgan yilgi tarixiy rekorddan keyin ajoyib pasayish. G'arbiy Evropaning qolgan qismida ham maydon kamayib borayotganga o'xshaydi va taxminlarga ko'ra uchdan besh foizgacha kamayadi. Shimoliy G'arbiy Evropada kartoshka yetishtiruvchilar guruhi (NEPG) tarixiy voqea haqida, yigirma yil davomida ortib borayotgan sonlardan keyin gapiradi.
Haqida ko'proq o'qing: kartoshka
Kamroq ishlab chiqarish uchun qo'ng'iroq qiling
So'nggi yillarda kartoshka sohasi juda kengaydi: ishlab chiqarish va qayta ishlash bo'yicha rekordlar birlashtirildi. Biroq, korona pandemiyasi sektorga juda qattiq zarba berdi. Axir, qayta ishlangan kartoshka mahsulotlari umumiy ovqatlanish sohasida va tadbirlarda keng sotiladi va ular inqiroz davrida butunlay yo'q qilindi. Protsessorlar hali ham katta zaxiralar bilan qolmoqda. Shuning uchun turli partiyalar ishlab chiqarishni cheklashni talab qilishdi. "Yozdan beri biz maydonlarni cheklashni maslahat berdik va bu ta'sir qilganidan mamnunmiz", deydi NEPG.
Dastlabki hisob-kitoblarga ko'ra, Evropaning eng yirik kartoshka ishlab chiqarish mintaqasini tashkil etuvchi to'rtta shimoliy-g'arbiy Evropa mamlakatlarida ham kartoshka maydonlari kamayib bormoqda. Masalan, NEPGning ta'kidlashicha, Belgiyada bu Frantsiyadagi kabi 4.1 foizga kamayadi. Gollandiyada va Germaniyada maydonlar mos ravishda 4.9 va 5 foizga kamaydi. Shunga qaramay, NEPG ehtiyotkorlik bilan va uchdan besh foizgacha pasayish haqida press-relizda gapiradi.
Flandriya maydonlari keskin kamayib bormoqda
Ushbu ko'rsatkichlar taxminlarga asoslanadi. Hududning ko'rsatkichlari endi Flandriyada ma'lum. Garchi bu dastlabki raqamlar bo'lsa-da, o'tmish shuni ko'rsatdiki, ular juda ozgina o'zgarishi mumkin. Demak, kartoshka maydonining kamayishi to'qqiz foiz atrofida bo'lib, Flaman kartoshkasining umumiy maydoni taxminan 50,600 ming gektarga etadi, deb taxmin qilish mumkin.
“Erta kartoshka maydoni hatto 30 foizga qisqargani hayratlanarli. Bunga qayta ishlash sanoati sabab bo'lmoqda, chunki erta kartoshka asosan shartnoma asosida etishtiriladi ”, deb tushuntiradi ABS qishloq xo'jaligi tashkilotining kartoshka mutaxassisi Guy Depraetere o'zining haftalik kartoshka suhbatida. Kech navlarning pasayishi cheklangan va to'rt foiz atrofida deyiladi.
Agar valonlarning raqamlari qo'shni davlatlar bilan mos keladigan bo'lsa, biz Belgiyada tarixiy maydonning qisqarishiga duch kelishimiz mumkin edi
Bugungi kunda javobsiz qolayotgan savol - Valoniyada nima sodir bo'lishidir. "Valonlarning raqamlari hali ma'lum emas, ammo agar ular bizning qo'shni mamlakatlarimizga to'g'ri keladigan bo'lsa, biz Belgiyada tarixiy maydonning qisqarishiga duch kelishimiz mumkin edi", deydi Depraetere. "Boshqa tomondan, korxona pandemiyasi oqibatlari bir muncha vaqt to'xtashi mumkinligi aniq bo'lsa-da, qayta ishlash kompaniyalari hali ham kengaymoqda."
Sovuq ob-havo o'sishni sekinlashtiradi
NEPG ma'lumotlariga ko'ra, ekish muammosiz va yaxshi sharoitda o'tdi, ammo bu bahorning doimiy sovuq ob-havosi o'sishni kechiktirmoqda. "Germaniyadagi dastlabki ishlab chiqarish hududlarida sug'orish hatto kartoshka o'simliklarini sovuqdan himoya qilish uchun ishlatilgan. Biz erta kartoshka kamida ikki hafta orqada qolishini kutmoqdamiz. Bundan tashqari, bu bahor ko'p joylarda juda quruq bo'ldi va bu ham ta'sir qilishi mumkin », - deyiladi Shimoliy-G'arbiy Evropada kartoshka yetishtiruvchilar tashkiloti.
Hozirgi kartoshka bozori yaxshi, eshitishingiz mumkin. “Qayta ishlash sanoati Evropada ham, dunyoning boshqa joylarida ham kartoshka mahsulotlariga talab ko'tarilishini kutmoqda. Erta kartoshkaning o'sishi orqada qolayotganligi sababli, ular keyinchalik yig'ib olinmaydi ", degan gap yangraydi. "Va shuning uchun qayta ishlash sanoati sovuq sharoitlar tufayli nisbatan yaxshi saqlanib qolgan eski hosilni davom ettirishga to'g'ri keladi". O'tgan yillar bilan taqqoslaganda, bepul kartoshka zaxiralari ham kam, bu esa erkin bozordagi narxlar uchun yaxshi yangiliklarni anglatishi mumkin.
Yaxshi narxlarmi?
Gay Depraetere shuningdek, kelgusi kartoshka mavsumi uchun yaxshi narxlarni kutmoqda. "Faqat yaxshilikdan juda yaxshi hosilgacha baribir bozor profitsiti paydo bo'lishi mumkin", deydi u. «Agar biz yana yozni quruq o'tkazishni boshlasak, biz ozgina ortiqcha va yaxshi narxlar bilan bir yilga boramiz. Shunday qilib, bu hayajonli yil bo'lishini va'da qilmoqda. ”Deb yozdi.