Bir necha oydan buyon Buyuk Britaniyaning mehmondo'stlik sektori to'liq ochildi. Garchi to'liq quvvatga qaytmagan bo'lsada, odamlar yana ovqatlanishdan zavqlanishadi.
"Biz o'z brendimizga yangi kartoshkada ham, muzlatilgan chiplarda ham katta talabni ko'rdik", deb tushuntiradi The Food Heroes va. Koffmanniki brend. "Biz buning sababini aniq bilmaymiz, lekin biz ushbu brendga katta hajmdagi mehnat sarfladik va uni targ'ib qildik. Biz Gordon Remsi restoranlar tarmog'ini etkazib berishni boshladik va ijtimoiy tarmoqlar orqali undan va boshqa oshpazlardan yaxshi qo'llab -quvvatladik.
"Biz, shuningdek, mehmondo'stlik sektoriga yordam berishga qaror qildik, mehmondo'stlik aksiyasini qo'llab -quvvatlash orqali, bu sohada bebaho yordam va yordam beradi, shuning uchun biz hammamiz bir -birimizni qo'llab -quvvatlaymiz."
Koffmann chakana savdoni ta'minlamaydi, ular faqat mintaqaviy oilalarning tanlangan guruhini etkazib berishga qaror qilishdi korxonalar ulgurji va oziq -ovqat xizmatlari tarmoqlari, shuningdek, ba'zi restoran tarmoqlari orqali.
"Mehmondo'stlik sektori biz kartoshka mavsumi tugashiga yaqin ochildi, shuning uchun biz yaxshi ishlab chiqaruvchi sheriklarimizdan bizni etkazib berishlarini so'radik, biz ham birinchi marta yangi mavsum mahsulotlarini olib keldik. Bu biz uchun katta sarmoya edi, lekin bu ajoyib qaror bo'ldi, chunki u iyul va avgust oylarida uzluksizlikni ta'minladi, bu qiyin oylar bo'lishi mumkin ”, - deydi Saymon Martin.
Buyuk Britaniyadagi boshqa etkazib beruvchilar singari transport va qadoqlash xarajatlari oshdi. Koffmann yangi tarqatish bo'yicha sherigiga yopishib olishga qaror qildi; Turnerlar va bittasi muzlatilgan uchun; Premer mevalar.
"Bu yaxshi qaror bo'ldi, chunki biz boshqalar duch kelgan logistika muammolarini boshdan kechirmaganmiz. Bizning distribyutorlarning xizmati ajoyib bo'ldi ", deydi Simon.
Muzlatilgan diapazon mamlakat qulflanishidan bir hafta oldin ishga tushirildi, bu esa uni qiyinlashtirdi, lekin Simonning so'zlariga ko'ra, yangi assortimentni sotib oladiganlar muzlatilgan diapazonni sotib olayotgan odamlardir va ular Koffmann brendini to'liq qo'llab -quvvatlagan.
Kompaniya yangi muzlatilgan turlarini kengaytirdi va yangi sabzavot va piyoz turlarini sotishga atigi to'rt hafta qoldi. Noyabr oyida bir qator soslar rejalashtirilgan.