Uglevodlar barglar yoki ildizlarga yuboriladimi, asosan o'simlik rivojlanishining barcha jihatlarini tartibga soluvchi o'simlik gormonlariga bog'liq.
Kartoshka ishlab chiqarish uchun eng muhim gormonlardan biri gibberel kislotasi (GA). GA barglarning o'sishiga va stolonning uzayishiga yordam beradi. Va bu tuber o'sishiga teskari ta'sir ko'rsatadi. Ildizlarni boshlash uchun ildiz va stolonlarda GA darajasi kamayishi kerak, boshqa gormonlar, ayniqsa auksin va absis kislotasi (ABA), oshirish.
O'simlik gormonlari o'simlik muhitidagi o'zgarishlarga, shu jumladan haroratga juda sezgir. Yuqori haroratlar GA darajasini oshiradi va auksin va ABA darajasini pasaytiradi. Past haroratlar teskari ta'sirga ega.
Harorat va hosilning o'sishi
Men aspiranturada o'qiyotganimda, professorlarimdan biri menga kartoshka o'simliklari doimiy 77 ° F da o'sadigan o'sish kamerasi haqida gapirib berdi. O'simliklar sog'lom soyabon hosil qildi, lekin hech qachon ildiz hosil qilmadi. Tup rivojlanishi uchun ularga past harorat kerak edi.
Ildiz o'sishi uchun optimal harorat taxminan 59 ° F, barg uchun esa taxminan 75 ° F deb aytiladi. Kartoshka yetishtirish uchun salqin kechalar va issiq kunlar bilan kunlik harorat aylanishi idealdir.
O'simlik mavsumining boshida yuqori haroratlar tupning boshlanishini va tupning tez ko'payishini kechiktirishi mumkin, shu bilan birga soyabon o'sishiga yordam beradi. Tup rivojlanishining uzoq kechikishi, hosil erta yig'ib olinsa, past hosilga olib kelishi mumkin. Ammo yo'qolgan vaqtni qoplash uchun vegetatsiya davrini uzaytira olsangiz, bu muammo bo'lmasligi mumkin.
Aksincha, past haroratlar ildiz otishini tezlashtiradi. Bu, shuningdek, hosildorlikning pasayishiga olib kelishi mumkin, chunki o'simlik uzoq vaqt davomida barg va ildiz o'sishini qo'llab-quvvatlash uchun o'z resurslarini taqsimlashi kerak.
Vaqt va harorat ta'siriga misollar
Keling, buni vaqt va yuqori harorat tuber rivojlanishiga qanday ta'sir qilishini ajratamiz. Tup paydo bo'lganidan keyin yuqori haroratlar hosilni ikki yo'l bilan kamaytirishi mumkin: Fotosintez tezligi o'simlikka kamroq uglevodlar ishlab chiqarishga olib keladi. Kartoshkadagi fotosintez 75°F da optimal boʻladi, harorat koʻtarilganda tez pasayadi va taxminan 86°F da samarali toʻxtaydi.
Issiqlik stressi uglevodlarning ildiz mevalari o'rniga barglarga imtiyozli taqsimlanishiga olib kelishi mumkin (yuqorida tavsiflangan gormon ta'siri). Darhaqiqat, o'simlik ba'zan barg o'sishini qo'llab-quvvatlash uchun ildiz mevalaridan uglevodlarni qayta singdiradi. Tup paydo bo'lganidan ko'p o'tmay, haddan tashqari issiqlik stressi hatto ba'zi mayda ildizlarning butunlay yo'q bo'lib ketishiga olib kelishi mumkin.
Keyinchalik boshlangan issiqlik stressi tuber kasalliklariga olib kelishi mumkin. "Shakar uchi" yoki "shaffof uchi" yoki "jelli uchi" deb nomlanuvchi buzilish o'simlik issiqlik stressidan keyin soyabon o'sishini qo'llab-quvvatlash uchun ildizning uchidan uglevodlarni tortib olganida yuzaga keladi. Issiqlik stressi ildiz rivojlanishini to'xtatganda va keyin o'sish tiklanganda o'simlik ildizning kurtaklari uchida nihol hosil qilganda issiqlik unib chiqishi mumkin. Bunday holda o'simlik gormonlari vegetativ o'sishga qaytish haqida signal beradi.
"Barcha uzumlar va taterslar" - bu 19-asr Amerikasida ko'zga ko'rinadigan, ammo mazmuni yoki aqli yo'q odamni tasvirlaydigan iboradir. Kartoshka ishlab chiqarish bilan tanish bo'lgan ko'pchilik iborani tushunishadi. Ammo bugungi kunda aholining aksariyati uning kelib chiqishi va ma'nosini tushunmaydi.
Azot va kartoshka ekinlarining rivojlanishi
Kartoshka o'simliklaridagi uglevodlarning bo'linishiga ta'sir qiluvchi yagona omil harorat emas.
Azot unumdorligining yuqori darajasi ham ildiz mevalari hisobiga barglarning haddan tashqari o'sishiga olib kelishi mumkin. Shunday qilib, azot ildiz o'sishini tartibga soluvchi o'simlik gormonlari darajasiga ham ta'sir qilishini bilish ajablanarli emas. Yuqori azot GA ortishi va auksin va ABA ning kamayishi bilan bog'liq. Kam azot teskari ta'sirga ega.
Kartoshka ekinining rivojlanishi uchun barglar kerak bo'ladi va kartoshka o'simliklari erni iloji boricha tezroq qoplaganida maksimal hosildorlikka erishiladi. Bu o'simliklarning eng ko'p quyosh energiyasini olishini ta'minlaydi Lekin barg va ildiz o'sishi o'rtasida to'g'ri muvozanatni saqlashingiz kerak. Barglarning haddan tashqari o'sishi ildizning boshlanishi va ko'payishini kechiktirishi mumkin. Va agar vegetatsiya davri juda qisqa bo'lsa, katta soyabonni saqlab qolgan energiyaning ko'p qismi (uglevodlar) ildiz mevalari bilan tugamaydi. Boshqa tomondan, soyabon o'sishining optimal darajasini cheklaydigan har qanday narsa o'simlikning kamroq energiya olishiga va potentsial hosilni cheklashga olib keladi.