Shimoliy-G'arbiy Evropa kartoshka etishtiruvchilar tashkiloti (NEPG) toj tufayli kartoshka etishtirishning keskin pasayishini kutmoqda. Buning sabablari, ovqatlanish sohasidagi Kovid talablari va narxlarning o'ta pastligi sababli talabning doimiy ravishda pasayishi.
NEPG, Evropa Ittifoqining shimoli-g'arbiy qismida ishlab chiqaruvchilar kelgusi bahorda jami 15 foizga kamroq kartoshka ekishini kutmoqda. Sababi: Covid-19 tufayli Evropada va butun dunyoda qayta ishlangan kartoshka mahsulotlariga talab keskin pasayib ketdi. Hozirgi kunda fabrikalardan xom ashyoga bo'lgan talab pandemiya oldidan o'tgan mavsumga nisbatan 85 foizni tashkil qilmoqda, deb xabar beradi NEPG.
G'arbiy Evropaning beshta yirik paxtakorlarining kartof-off hosillari, agar barcha kartoshkalar hali ham yig'ib olinadigan bo'lsa, bu mavsumda 27.9 million tonnani tashkil etadi. Bu 4.5 foizni tashkil etadi yoki o'tgan mavsumga qaraganda taxminan 1 million tonnaga ko'p.
Biroq, arzon narxlar va yuqori xarajatlarni hisobga olgan holda, barcha kartoshkalar hali ham erdan chiqadimi yoki yo'qmi, bu aniq emas. O'rim-yig'im ham odatdagidan uzoqroq va g'arbiy Belgiya va Buyuk Britaniyaning juda nam bo'lgan mintaqalarida hali ham hosil olinmagan ba'zi joylar mavjud.
Qayta ishlash uchun juda kam xomashyo kerak - ta'minot juda katta
Qayta ishlangan kartoshka narxining hozirgi past darajasi keskin bozor holatini aniq ko'rsatmoqda. Noyabr oyidagi EEX-dagi shartnoma narxi 5.0 kg uchun atigi 100 evroni tashkil etadi va 2021 yil aprel oyi uchun 6.50 kg uchun 100 darajasida qayd etilmagan. Bir yil oldin narxlar hali ham 15.50 kg uchun 100 evroni tashkil etdi - bu taxminan uch baravar yuqori.
Evropaning kartoshka ishlovchilari sovuq do'konlarida juda katta miqdordagi tayyor mahsulotlar zaxiralarida o'tirishni davom ettirmoqdalar. Ular uzoq vaqt davomida sezilarli darajada kamroq xom ashyoni talab qiladi. Kelgusi yilda ular ishlab chiqaruvchilar bilan tuzilgan shartnomalar hajmini sezilarli darajada kamaytirishi kutilmoqda. Kartoshkani etishtirish va saqlashning haqiqiy xarajatlari tufayli NEPG shartnoma narxlarida jiddiy o'zgarishlarni kutish mumkin emas deb hisoblaydi.
So'nggi 5 yil ichida NEPG ishlab chiqaruvchilari etishtirish maydonini 7.7 foizga kengaytirdilar. Ushbu o'sish Frantsiyada deyarli 14 foizni va Germaniyada 10 foizni tashkil etdi, ammo boshqa mamlakatlar ham o'z maydonlarini ko'paytirdilar. Ushbu kengayish Covid-19ga bo'lgan talabning qulashidan juda katta farq qiladi.
Bir nechta mamlakatlarda ikkinchi to'lqinda ovqatlanish sohasi uchun yangi talablar paydo bo'lishi bilan NEPG kelgusi mavsum uchun bozor sharoitida hech qanday o'zgarishni kutmaydi. Bundan tashqari, Brexit bo'yicha muzokaralar natijalari ham bozorga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.
Kartoshka narxi juda past darajada davom etmoqda
Gollandiyalik birja vositachisi De Vris va Vestermannning xabar berishicha, Corona muammolaridan tashqari, yaqinda yaxshilangan yig'im-terim sharoitlari yaxshi ta'minot bilan bozor sharoitlarini yaratmoqda. Bu kartoshka narxiga yanada ko'proq bosim o'tkazmoqda.
Hozircha PotatoNL va Belgapom kartoshka chiplari narxlari juda past darajada saqlanib kelmoqda - 3 evrodan 4 kilogrammgacha maksimal 100 evro. Kartoshka bozoridagi kayfiyat oktyabr oyining boshlaridagiga qaraganda salbiyroq, deydi gollandiyalik tahlilchilar.
O'tgan hafta Germaniyada asosan qattiq qaynatilgan kartoshka ishlab chiqaruvchilarining narxi o'rtacha 10.35 kg uchun 100 evroni tashkil etdi. O'sha kuni taxminan 8 evro yoki o'tgan yildagiga qaraganda 43 foizga kam bo'lgan - 18 kg uchun 100 evro yaxshi ro'yxatlanganda.