Sovuq bahor, quruq yoz va nam kuz - kartoshka hosilini oxiriga etkazish uchun retsept
Bu Devid Frensis kartoshkasini tozalash uchun eng kuchli tezlikni ishlatishi kerak bo'lgan terim mashinasiga egalik qilgan 20 yil ichidagi birinchi kuz. Ushbu kuzda yomg'ir va sovuq harorat erni ba'zida loyga aylantirishga olib keldi, shuning uchun kartoshkani yig'ish va tozalash qiyinlashdi.
Devid Frensis:
"O'ylaymanki, bunday qattiq hosilni olmaganman"
Devid Frensis fermerlikda o'sgan va 40 yil davomida o'z fermasini boshqargan. Frensis, Devid va Bret Frensis oilaviy fermer xo'jaligiga Ledi Feynda o'g'li Bret bilan birgalikda ega va u erda mol boqishadi va sabzavotlarning bir necha turlarini, shu jumladan 500 sotix kartoshkani o'stiradilar.
Kartoshkaning taxminan 65-70 foizi orol bo'ylab yig'ib olindi, dedi PEI kartoshka kengashi bosh menejeri Greg Donald. Donaldning ta'kidlashicha, dehqonlar kartoshka hosilini Xellouin kunigacha tez-tez kelib turadigan sovuqni engish uchun Xellouin kunigacha yaxshi ko'rishadi.
Yomg'ir va sovuq haroratning doimiy hujumi ko'plab dehqonlar uchun hosil yig'ish kunlarini kechiktirdi, chunki yomg'irdan keyin dalani yig'ib olish uchun ikki yoki uch kun kerak bo'lishi mumkin. 15 tonna kartoshka tashiydigan mashinalar, agar u juda ho'l bo'lsa, loyga tushib qolish xavfi bor. Loy qanchalik og'irlashib ketganligi sababli ho'l erdan kartoshkani olish qiyin.
Devid Frensis:
"Biz bu yil ho'l joylarda kartoshkani chetlab o'tdik yoki qoldirdik, oxirgi 10 yil ichida jami bo'lganimdan".
Kartoshka sovuq haroratda ko'karishi yoki yorilishi mumkin. Ular, shuningdek, qolish xavfi bor muzlatilgan o'rim-yig'im mashinasi erni yorib o'tolmaydigan tuproqda. Hosilsiz kartoshka dehqonning ishi uchun kam pul degani.
Devid Frensis:
"Bu erda juda ko'p dollar qoladi".
Ob-havo sababli kechikishlar fermer xo'jaliklari xodimlariga ham zarar etkazishi mumkin, ular ko'pincha ertalabdan boshlab kunlik smenada ishlash o'rniga qo'ng'iroq qilishadi.
Sovuq bahor va quruq yoz ham kech hosilni yig'ib olishga hissa qo'shdi. . Bahorda past harorat ba'zi fermerlarni bir-ikki haftadan so'ng ekishni boshlashiga sabab bo'ldi. Erta ekkan ko'pchilik uchun kartoshkaning erdan chiqishi ko'proq vaqt talab qildi.
O'z navbatida, ko'plab fermerlar vaqtni to'ldirish uchun yig'im-terimni odatdagidan kechroq boshlashdi. Quruq yoz ham yordam bermadi. Avgust oyida Frensis uchun ikki marta yomg'ir yog'di. Yozning quruqligi kartoshkaning mayda bo'lishiga olib kelishi mumkin.
Greg Donald, PEI kartoshka kengashi bosh menejeri:
"Bizga kerak bo'lgan barcha yomg'irlar iyul va avgust oylarida biz kuzda yog'ayotgan edi".
Oldingi yillarda fransiyaliklar 18 oktyabrga qadar kartoshkani yig'ib olishdi. Dovud yana to'rt-beshta yaxshi kun yig'ishni kutayotganini va ular kartoshka hosilining oxirgi 20 foizini yig'ib olishlari mumkinligini aytdi.
Devid Frensis:
"Qiyinchiliklar bo'ladi, lekin men umid qilamanki, biz hosilni olamiz va kelgusi muammolarni hal qilamiz".
Donaldning aytishicha, ba'zi fermerlar o'rim-yig'im ishlarini tugatishi uchun noyabr oyining o'rtalariga qadar vaqt ketishi mumkin.
Greg Donald:
"Ishni tugatgan paxtakorlar bor va kelgusi ikki haftaga kerak bo'ladigan paxtakorlar bor va umid qilamizki, biz tugatish uchun bir necha yaxshi kunlarni olamiz".
Donaldning aytishicha, bu yilgi hosil qanday bo'lishini aniqlashga hali erta. U o'rtacha qiymatdan past bo'lishini kutayotganini aytdi.