Kartoshka harorat ko'tarilganda issiqlik stressidan aziyat chekishi mumkin. Issiqlik stressining zo'ravonligi 1) uning qanchalik issiq bo'lishiga, 2) haroratning ko'tarilish tezligiga, 3) ekstremal haroratning davomiyligiga va 4) ekin va tuproqning suv holatiga bog'liq. Qurg'oqchilik sharoitida to'satdan ko'tariladigan va uzoq vaqt davom etadigan me'yordan kamida 10 ° F yuqori harorat eng yomon stsenariydir.
Moslashish vaqti. Agar sizning kartoshkangiz hech qachon 80 ° F dan yuqori haroratni boshdan kechirmagan bo'lsa, to'satdan 95 ° F ga sakrash ko'pincha issiqlik stressiga olib keladi. Ammo 95 ° F ga ko'tarilish asta-sekin bo'lsa, o'simliklarga moslashish uchun vaqt bersa, ular stress belgilarini ko'rsatmasligi mumkin. Bu odamlar uchun ham amal qiladi. Issiqlik ta'sirini engillashtirish yaxshiroqdir.
Aslini olib qaraganda, Mehnatni muhofaza qilish boshqarmasi ma'lumotlarga ko'ra, issiqlik kasalligidan vafot etgan 3 tadan 4 tasi ishning birinchi haftasida sodir bo'ladi.
Kartoshka va boshqa o'simliklar asta-sekin ko'tarilgan haroratga biokimyoviy o'zgarishlar, masalan, antioksidantlar, osmoprotektorlar, issiqlik zarbasi oqsillari ishlab chiqarishni ko'paytirish va morfologik (strukturaviy) yoki fiziologik (funktsional) o'zgarishlar orqali moslashadi. Bu o'zgarishlar o'simliklarning yuqori haroratga bardosh berishiga yordam beradi yoki ular issiqlikdan qochish yoki tarqatishda yordam beradi.
Yengish mexanizmlari
Barcha tirik mavjudotlarda uchraydigan issiqlik zarbasi oqsillari yuqori haroratlarda boshqa oqsillarni barqarorlashtiradi, shuning uchun ular aralashib ketmaydi, bu esa stressni yo'qotganda oqsillarni normal faoliyatini tiklashga imkon beradi.
Barglarning aylanishi yuqori haroratga umumiy morfologik javobdir. Kartoshkada u barg chetlarini yuqoriga ko'tarishdan boshlanadi va butun bargning ichkariga o'ralishigacha boradi - tako kabi. Bu issiqlikdan saqlanish strategiyasidir, chunki u quyosh nurlari ta'sir qiladigan sirt maydonini kamaytiradi. Issiqlik stressining zo'ravonligi va davomiyligiga qarab vaqtinchalik yoki doimiy bo'lishi mumkin. Agar uzoq vaqt issiqlik fotosintatlarning ko'chishiga putur etkazsa va barglarda uglevodlar to'planishiga olib keladigan bo'lsa, o'ralgan barglar qalin va teriga aylanishi mumkin.
Barglarning qarishi. Ba'zida o'simliklar issiqlik stressiga javoban pastki barglarini tashlaydi. Bu soyabon hajmini kamaytirish orqali resurslarni tejash uchun "qochish" strategiyasi bo'lishi mumkin.
Kichik barglar. Yuqori haroratlarda rivojlanayotgan kartoshka barglari odatda kichikroq bo'ladi. Bu issiq muhitda keng tarqalgan moslashishdir, chunki kichik barglar katta barglarga nisbatan issiqlikni yaxshiroq tarqatadi.
Transpiratsion sovutish Bu o'simlik bo'ylab suvning barglardan bug'lanishi tufayli harakatlanish jarayonidir. Bu o'simliklar tomonidan qo'llaniladigan issiqlikni kamaytirishning eng muhim strategiyalaridan biridir, chunki suv suyuqlikdan bug 'holatiga o'tganda issiqlik chiqariladi. Buni "o'simlik ter" deb o'ylab ko'ring. Bu bug'lanish sovutish jarayoni tuproq namligi etarli bo'lganda juda samarali bo'lishi mumkin. Issiq kunlarda yaxshi namlangan kartoshka maydonidagi harorat mahalliy aeroportda qayd etilgan haroratdan 10 ° F gacha sovuqroq bo'lishi mumkin.
Uilting Transpiratsiyadan yo'qolgan suv suvni o'zlashtirishdan oshib ketganda va suvsizlangan hujayralar turgorini yo'qotganda sodir bo'ladi. Bu, shuningdek, issiqlik stressini kamaytirishga yordam beradi, chunki osilgan barglar quyoshga kamroq sirt maydoni ta'sir qiladi. Terlash ko'p bo'lgan issiq kunlarda nam dalalarda so'lish sodir bo'lishi mumkin, ammo so'lish vaqtinchalik bo'lib, kunning salqin qismlarida o'simliklar tiklanadi.
Qurg'oqchilik sharoitida o'simliklar suvni haddan tashqari tejash rejimiga o'tganda, qurg'oqchilik sharoitida eng jiddiy bo'ladi - ularning stomatlarini yopish, suv yo'qotilishini cheklash va qurg'oqchilikdan xalos bo'lish uchun biroz ko'proq vaqt sarflash.
Qaytarib bo'lmaydigan zararning sabablari
Tipburn (yoki shamol yonishi) barglarning joylari issiq, quruq va shamolli sharoitda suvsizlanganda sodir bo'lishi mumkin. Odatda barg uchlari va qirralarida paydo bo'ladi, lekin u o'simlikning o'rtasida ham bo'lishi mumkin. Zararlangan joylar quriganida ular nekrotik va mo'rt bo'ladi.
O'tkir kuyish belgilari kech blightga o'xshab qolishi mumkin, ammo kuyish sog'lom va shikastlangan to'qimalar o'rtasida keskin chegaralar bilan bir xil jigarrang rangga ega, bu erda kech blight lezyonlari ko'pincha (lekin har doim ham emas) lezyonni o'rab turgan och yashil yoki sariq zonaga ega. Semptomlarni sohada taqsimlash bu muammolarni farqlashning osonroq yo'li bo'lishi mumkin; tipburn dalaning katta maydonlarida tarqoq o'simliklarga ta'sir qiladi, bu erda kech blight odatda issiq nuqtalarda to'plangan.
Yuqori haroratlarda yangi barglarning shikastlanishi. Harorat haddan tashqari bo'lsa, mayda barglar paydo bo'lishiga qo'shimcha ravishda, yangi barglar chashka bo'lishi mumkin, buzilgan yoki burishishi mumkin va xlorofill parchalanishi tufayli ular sariq yoki yashil-sariq mozaikaga ega bo'lishi mumkin. Ba'zilar bu buzuqlikni "issiqlik ajinlari" deb atashadi.
Bu gerbitsid shikastlanishiga o'xshab qolishi mumkin va hujayra darajasida, ehtimol, ba'zi gerbitsidlar keltirib chiqaradigan shikastlanishga o'xshaydi. Yangi paydo bo'lgan kartoshkada issiqlik ajinlari bahorning quyoshli kunlarida juda qizib ketadigan qorong'i, qumli tuproqlar bilan bog'liq. Kattaroq o'simliklarda havo harorati 104 ° F dan yuqori bo'lishi kerak, bu proteinning shikastlanishi va bu alomatlarga olib keladigan degradatsiyaga olib kelishi kerak. Dala chetlaridagi yoki qatorlar oxiridagi o'simliklar ko'proq ochiq bo'lganligi sababli issiqlik ajinlarini ko'rsatish ehtimoli ko'proq.
Issiq novdalaryoki issiqlik yuguruvchilar, "ikkinchi o'sish" deb nomlanuvchi fiziologik buzilishning bir shakli. Tuproqning yuqori harorati (tuproq namligi bilan yoki unsiz) ildiz rivojlanishini vaqtincha to'xtatib qo'yishi mumkin. O'sish tiklanganda, ildizni kengaytirishni davom ettirish o'rniga, unib chiqadi. Issiq nihol yoki yer ustidagi bargli poyaga aylanadi yoki boshqa tup (zanjirli tup) hosil qiladi.
Noto'g'ri shakllangan ildiz mevalari. Tupning kengayishini buzadigan o'sishning sekinlashishi va qayta boshlanishi muqobil ravishda bo'g'oz yoki dumbbell shakllari va tugmachalari bo'lgan ildizlarga olib kelishi mumkin.
Pushti ko'z tuproqning yuqori harorati va tuproqning haddan tashqari namligi bilan bog'liq fiziologik kasallik bo'lib, ildiz atrofida anaerob holatni yaratadi. Issiqlik bilan kislorod etishmasligi epidermis hujayralarining normal rivojlanishiga putur etkazadi, shuning uchun ular normal periderma yoki teri hosil qila olmaydi. Pushti ko'zning yana bir nomi "periderma buzilishi sindromi" dir. Bu pushti ko'z deb ataladi, chunki dastlabki alomatlar odatda ko'z atrofida pushti rang o'zgarishini o'z ichiga oladi.
Manba: Amerika sabzavot yetishtiruvchisi. Asl maqola bu yerda
Muallif: Kerri Huffman Voleb Vashington shtat universitetida dotsent/mintaqaviy mutaxassis - kartoshka, sabzavot va urug'lik ekinlari.