Snack Food Association (SFA) va Amerika Beykerlar assotsiatsiyasi (ABA) Tibbiyot Instituti (XMT) hisobotidan olingan natijalarga ishonadi: Populyatsiyada natriy miqdori: dalillarni baholash natriyning Amerika ovqatlanishidagi o'rni milliy muhokamasiga hayotiy yangi nuqtai nazar qo'shadi.
ABA va SFA a'zolari natriy, yog 'va kaloriya miqdori past bo'lgan mahsulotlarni tanlash orqali barcha amerikaliklarning sog'lig'ini yaxshilashga qaratilgan harakatlarni qo'llab-quvvatlaydilar. Ushbu o'zgarishlar mijozlar talabiga va ilmiy dalillarga asoslanadi. XMT natriyning so'nggi ma'lumotlarini shu qadar batafsil tahlil qilgani va hozirgi va keng tarqalgan tavsiyalarga qarshi natijalarni chiqarganidan mamnunmiz.
XMT qo'mitasi natriyni iste'mol qilish va sog'liqni saqlash natijalari bo'yicha so'nggi ma'lumotlarni ko'rib chiqdi va dalillar 2300 yilda amerikaliklar uchun ovqatlanish bo'yicha yo'riqnomada belgilangan kichik guruhlarni o'z ichiga olgan umumiy aholi uchun kuniga 2010 mg dan past natriyni kamaytirishni tavsiya qilish bo'yicha harakatlarni qo'llab-quvvatlamaydi degan xulosaga keldi.
Bundan tashqari, Qo'mita ba'zi amerikaliklar "haddan tashqari natriy" iste'mol qilganligini aniqlaganida, natriyning "haddan tashqari iste'mol qilinishi" uchun ilmiy asoslangan ta'rifni aniqlamadi. Kasalliklarni nazorat qilish va oldini olish markazi (CDC) XMKdan natriyni parhezni iste'mol qilish va aholining sog'lig'i natijalari bo'yicha so'nggi tadqiqotlarda metodologiya va xulosalarni o'rganishni talab qildi. Qo'mitadan ushbu yangi dalillarning natriy iste'molini bosqichma-bosqich kamaytirishga va ma'lumotlardagi bo'shliqlarni aniqlashga ta'siri haqida izoh berishni so'rashdi.
O'tgan yilning kuzida Qo'mita a'zolarining e'lonidan so'ng, ABA va SFA boshqa tashkilotlar qatorida Qo'mita a'zolari o'rtasida muvozanatning yo'qligi haqida xavotir bildirdilar. XMT ushbu muammolarni tan olgani va Qo'mitaga qo'shimcha tajriba qo'shgan holda hal qilganidan mamnunmiz.
XMI oddiy aholi uchun ma'lum natriy maqsadlarini tavsiya etishdan oldin bir qator tadqiqotlar va ma'lumotlardagi bo'shliqlarni aniqladi. SFA prezidenti va bosh ijrochi direktori Jim Makkarti bunga javoban “Biz ushbu kamchiliklarni bartaraf etish uchun ilmiy jamoatchilik bilan ishlashni orziqib kutamiz. Surunkali kasalliklarga qarshi kurashda ilm-fan oldidan chiqmaslik muhim va bizning sanoatimiz ilmiy asoslangan echimning bir qismi bo'lishga tayyor. "
ABA prezidenti va bosh ijrochi direktori Robb Makki: "Ushbu ma'lumot etishmasligi, ayniqsa, yaqinlashib kelayotgan 2015 yilgi parhez bo'yicha ko'rsatmalar jarayonini hisobga olgan holda juda muhimdir. Biz ushbu hisobotni 2015 yilda parhez bo'yicha ko'rsatmalar bo'yicha maslahat qo'mitasi tomonidan to'liq ko'rib chiqilishini kutmoqdamiz. "