Aydaho shtatining mahalliy aholisi, aka-uka Mark va Kayl Nehringlar bir necha yil oldin haqiqiy Aydaho kartoshkasidan tayyorlangan chinakam, mazali kartoshka chipini yaratishga kirishdilar. Hozirda ularning Aydaho shtatidagi "Haqiqiy kartoshka chiplari" ni Treasure Valley bo'ylab do'kon javonlarida topish mumkin.
"Bizniki bu choynak uslubidagi chip", dedi Kayl Nerring. «Biz ham terilarni qoldiramiz. Bu haqiqatan ham shunchaki kartoshka ta'miga qaratilgan », - deya qo'shimcha qildi Nerring.
Birodarlar o'zlarining chiplari uchun "Aydaho Rasset" ni tanladilar, bu odatda bu maqsadda ishlatilmaydi.
“Bu biz qilmoqchi bo'lgan narsaning asosiy mohiyati va ko'plab iste'molchilar buni anglamaydilar. Sizning Aydaxo Rasset kartoshkangiz juda kamdan-kam hollarda, hatto kartoshka chipini dasturida ishlatiladi », - dedi Nerring. "Chips uchun ishlatiladigan kartoshkaning turlicha xilma-xilligi bor va Idaho Russet-da kartoshkaning ta'mi shunchalik ko'p". Shunday qilib, ular ziravorlash jarayonini sodda qilib, kartoshka ta'mini porlashiga imkon beradi.
Chiplarni Boise shahar markazidagi Taters va Sharqiy Aydaho Visitor Center kabi maxsus do'konlarda topish mumkin, ammo sumkalarining asosiy qismi Treasure Valley Albertsons do'konlari va Boise Co-Op orqali sotiladi.
Uy egalarining ta'kidlashicha, yangi Nampa inshootlari nimalarga qodir ekanligi aniqlanmagan va kelajakda ko'plab lazzatlar, ko'proq xodimlar va keng tarqatish bilan ishlashni kengaytirishga umid qilmoqda.