Bir hafta ichida kartoshkaning erkin bozor narxi bir tonna uchun kamida 30 evrodan 200 evrogacha ko'tarildi. Gollandiyalik kartoshka bozori mutaxassisi Kees Maasning so'zlariga ko'ra, 15 yildan so'ng biz taklifga asoslangan bozordan talabga asoslangan bozorga o'tdik. Belgapomda, bozorda harakat borligi aniq bo'lsa-da, bu xulosaga kelishga hali biroz erta ekanligi aytilmoqda.
15 yil ichida birinchi marta
Belgiyaning kartoshka savdosi va qayta ishlash professional uyushmasi Belgapomlik Kristof Vermeulen ham o'tgan juma kuni Belgapom kotirovkasi to'satdan bir tonna uchun 200 evroga ko'tarilganida hayratda qoldi. "Narxlarning oshishi aniq edi", deydi u VILT bilan suhbatda. "Ammo men o'sish bunchalik sezilarli bo'lishini kutmagandim, aslida mavsum boshida."
Erkin bozor narxlari hali ham Belgiya darajasidan past bo'lgan Niderlandiyada, Belgiya kartoshka bozoridagi harakat shubha bilan qaraladi. "So'nggi 15 yil ichida men kartoshka bozorining so'nggi uch oydagidek tez o'zgarganini hech qachon ko'rmaganman", deydi qishloq xo'jaligi bozorlarida bozor tahlillari va risklarni boshqarishga ixtisoslashgan Niderlandiya DCA guruhi direktori Kees Maas.
bir yilda Boerenbusiness haqida fikr-mulohaza , DCA yangiliklar veb-saytida u kartoshka bozori taklifga asoslangan bozordan talabga asoslangan bozorga aylandi, degan xulosaga keldi. “Yillar davomida EI4 (Gollandiya, Belgiya, Germaniya va Fransiya)dagi kartoshkani qayta ishlash korxonalarida yetarli miqdorda kartoshka mavjud edi. Ular har doim kerak bo'lganidan ko'ra ko'proq o'sgan. Shu tariqa ular qo‘llarini g‘ildirakda ushlab turishdi”, - deydi Maas. "Ammo toj davrida ham protsessorlar o'z zavodlarini qurishda davom etishdi. Faqat so‘nggi ikki yilda 750,000 mingta qayta ishlash quvvati qo‘shildi”.
Tegishli nuqtaga yetdi
EI4da yetishtirilgandan ko'ra ko'proq qayta ishlash quvvati va kartoshkaga bo'lgan talab ko'proq bo'lsa, uning fikricha, eng keskin nuqtaga erishilgan. Bu taʼsir oʻtgan yili ekin maydonlarining 6 foizga qisqarishi va intensiv yetishtirish amaliyoti va ob-havoning keskin oʻzgarishi natijasida hosilning oʻzgarib turishi bilan mustahkamlandi.
Maasning ishonchi komilki, EI4da ekin maydonlari kartoshkaga bo'lgan talabni qondirish uchun kelgusi yilda 12-15 foizga o'sishi kerak. U mumkin bo'lmagan narsa deb hisoblaydi. "Bu kartoshkani qayerda etishtirish kerak?" - deb hayron bo'ladi u. “Gollandiyada bo‘sh joy yo‘qdek ko‘rinadi va juda ko‘p paxtakorlar ketishgan. O'sish Belgiyadan ham kelmayapti. Axir, jamoaviy arizaga kiritilgan tuzatishlar ko'plab flamandlik kartoshka yetishtiruvchilar uchun mavsumiy ijarani yanada qiyinlashtirdi. Keyin faqat umid Frantsiyada qoladi, Evropadagi protsessorlar uchun yangi kartoshka jannati. Hali ham imkoniyatlar bor, lekin g‘allaning yuqori bahosi u yerda ham ishlarga kalitni tashlab yuborayotganga o‘xshaydi”.
Men hech qachon protsessorlar shartnoma narxlarida raqobatlashayotganini ko'rmaganman. Bu orada kontrakt narxlarining ko'tarilishi o'lik gunoh bo'lsa, endi bu ikki marta sodir bo'ldi Kees Maas - DCA guruhi direktori
Rulda o'stiruvchilar
DCA direktori protsessorlarning asabiylashishi kuchayib borayotganini ta'kidlaydi. “Men hech qachon protsessorlar shartnoma narxlari bo'yicha raqobatlashayotganini ko'rmaganman. Vaqtinchalik shartnoma narxlarini oshirish o'limli gunoh edi, endi ikki golland protsessorlari o'z shartnomalari narxini allaqachon oshirib yuborishgan. Aftidan, kartoshka uchun urush olib borilmoqda”, - deydi Maas.
U paxtakorlar nihoyat yana nazoratni o‘z qo‘liga olishiga ishonadi. “Shartlaringiz qandayligini o'zingiz belgilang, imzo chekasizmi yoki yo'qmi, o'zingiz hal qiling. Imkoniyatlar bor”, - deyiladi. Maas paxtakorlarga o'zlarining qo'rquvlarini bir chetga surib qo'yishni maslahat beradi - DCA tadqiqotiga ko'ra, shartnomalar tuzish uchun eng katta motivatsiya - so'nggi 10 yil ichida. “Aqlli bo'ling, o'nta fermerni yig'ing va birgalikda uchta turli zavod va savdogarga katta hajmni taklif qiling. O'shanda nima bo'lishidan hayron qolasiz", - deydi uning maslahati.
Talab va taklif muvozanatida
Belgapomda so'nggi haftalarda kartoshka bozorida juda ko'p harakat bo'lganligi tan olingan. Ammo bosh direktor Kristof Vermeulenning so'zlariga ko'ra, taklifga asoslangan bozordan talabga asoslangan bozorga o'tish haqida gapirish hali biroz erta. "Men aytmoqchimanki, talab va taklif yanada muvozanatlashgan va keyin asabiylashish kuchayishi mumkin." Uning so'zlariga ko'ra, biz erkin bozorda narxlar yuqori bo'lgan mavsumga o'tayotganimiz bir muncha vaqtdan beri aniq edi, ammo uning nazarida hali ham fevral oyining boshida bir tonna uchun 200 evro kotirovka qilinayotgani hayratlanarli.
Vermeulen, shuningdek, kartoshka yetishtiruvchilar bozordagi vaziyat va ishlab chiqarish xarajatlari keskin oshganini hisobga olib, shartnomalar tuzishga unchalik moyil emasligini ham eshitgan. “Biroq, aʼzolarimiz shartnoma narxlarini sezilarli darajada oshirish uchun qoʻllaridan kelganini qildilar. 15-20 foizgacha o‘sish ham bundan mustasno emas”, - deydi u. Uning fikricha, mavsumiy ijara shartnomasini tuzishni qiyinlashtiradigan o'zgartirilgan qonunchilik to'g'ridan-to'g'ri ta'sir qilmaydi. “Kelgusi yildan boshlab shunday bo'lishi mumkin. Ammo mavsumiy ijaraga oid bu o'zgarishlar haqida so'nggi so'z hali aytilmagan. Agrofront ham bundan umuman qoniqmayapti”.
Agar chakana sotuvchilar hali ham mahalliy, yuqori sifatli mahsulotlarni xohlasalar, ular jiddiy o'ylashlari kerak. Bu hikoyada ularning boshlarida bir kilogrammdan ortiq sariyog' bor Kristof Vermeulen - Belgapom bosh direktori
Bolg'a va anvil o'rtasida
Boshqa qayta ishlash sanoati singari, kartoshkani qayta ishlash korxonalari ham bolg'a va anvil o'rtasida, deydi Belgapom bosh direktori. “Bizning aʼzolarimiz oʻz mijozlariga xom ashyo, energiya, ish haqi va hokazolarning ortib borayotgan xarajatlarini oʻtkazishda juda qiynalmoqda. Bu juda qiyin hikoya ”, - eshitiladi.
Vermeulen chakana sotuvchilarni mas'uliyatni o'z zimmasiga olishga chaqiradi. “Tovlamachilik chegirmalari bilan aksiyalar to'xtatilishi kerak. Agar ular hali ham mahalliy, yuqori sifatli mahsulotlarni xohlashsa, ular qayta ko'rib chiqishlari kerak. Chakana savdoning boshida bir kilogrammdan ko'proq sariyog' bor, - dedi u o'zining hafsalasi pir bo'lgan.
U, boshqa narsalar qatorida, hozirda ishlayotgan Lidlning harakatiga ishora qiladi. “Lidl hozirda XXL qop kartoshka chipslarini kilogrammini 0.50 yevrodan sotmoqda. Saralangan, yuvilgan va qadoqlangan, bundan hech kim pul ishlay olmaydi, to'g'rimi? Yetkazib beruvchilar chakana sektor tomonidan bunday aktsiyalarda ishtirok etishlari uchun bosim o'tkazmoqda, aks holda ular chiqarib yuboriladi. Vermeulenning fikricha, bu nohaq tijorat amaliyotlariga zudlik bilan chek qo‘yish zarur.
Manba: Fermer xo'jaligi / shaxsiy hisobot